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Hummer & Co.

Veranstaltungstermin ist der: 25.02.2017
Veranstaltungsort ist: Augsburg

Ein Menü mit dem Besten aus den Weltmeeren

Gourmet Experience Hummer & Co. am 25.2.:

Tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und freuen Sie sich auf das Beste aus unseren Weltmeeren.

Exklusives 6-Gang-Menü:

Roh marinierter Kaisergranat - Trüffel-Vinaigrette | Granny Smith | Avocado

In der Schale gegarte Jakobsmuschel - „Grenobler Art“ | confierte Kartoffel | Winterportulac | Nussbutter-Schaum

Canneloni von Garnelen - cremige Schwarzwurzeln | Pak Choy | Banyuls Jus

Glasierte Hummermedaillons - Hummer-Sandwich | Cacciucco Fumet | schwarze Champignons | geschmorter Romanasalat

Gebratener Bärenkrebs | Auberginen-Gnocchi | Artischocke | Petersilie | Zwiebel

Kokos-Limonen-Schaum | Schokolade | Blutorange | Campari

139,-  Euro pro Person inkl. 6-Gang-Menü und korrespondierenden GetränkenBeginn: 18:00 Uhr. Kartenvorverkauf unter Tel. 0821 5036-0 oder augsburg@steigenberger.de

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