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Die neuen Ranglisten 2017

Die Ranglisten für Deutschland, Schweiz, Italien, Spanien, UK sind auf dem Stand 2017.
Alle anderen Länder folgen in den kommenden Wochen.

Restaurants Hamburg

trend same

1.

Vorjahr: 1.

113,30 Punkte

Bewertung: toques * * * 17 10/10
Küchenchef: Kevin Fehling
PLZ: 20457 Land: Deutschland
195€ 10 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques * * * 17 10/10 Club: club club
trend same

2.

Vorjahr: 2.

112,70 Punkte

Bewertung: toques * * 19 10/10
Küchenchef: Christoph Rüffer
PLZ: 20354 Land: Deutschland
185€ 11 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques * * 19 10/10
trend same

3.

Vorjahr: 3.

108,00 Punkte

Bewertung: toques * * 17 8/10
PLZ: 22587 Land: Deutschland
180€ 10 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques * * 17 8/10
trend down

4.

Vorjahr: 3.

105,70 Punkte

Bewertung: toques * * 17 8/10
Küchenchef: Thomas Martin
PLZ: 22609 Land: Deutschland
135€ 6 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques * * 17 8/10
trend same

5.

Vorjahr: 5.

99,50 Punkte

Bewertung: toques * 17 8/10
Küchenchef: Wahabi Nouri
PLZ: 20251 Land: Deutschland
108€ 7 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques * 17 8/10
trend same

6.

Vorjahr: 6.

98,10 Punkte

Bewertung: toques * 16 7/10
Küchenchef: Heinz-Otto Wehmann
PLZ: 22763 Land: Deutschland
125€ 6 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques * 16 7/10 Club: club club
trend up

7.

Vorjahr: 8.

93,90 Punkte

Bewertung: toques * 16 6/10
Küchenchef: Ali Güngörmüs
PLZ: 22763 Land: Deutschland
135€ 6 Gänge Küche: Mediterran Bewertung: toques * 16 6/10
trend up

8.

Vorjahr: 9.

90,70 Punkte

Bewertung: toques * 15 7/10
Küchenchef: Frédéric Morel
PLZ: 20095 Land: Deutschland
119€ 11 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques * 15 7/10
trend down

9.

Vorjahr: 7.

90,20 Punkte

Bewertung: toques 16 6/10
Küchenchef: Anna Sgroi
PLZ: 20148 Land: Deutschland
95€ 6 Gänge Küche: Italienisch Bewertung: toques 16 6/10
trend same

10.

Vorjahr: 10.

83,70 Punkte

Bewertung: toques Bib 15 6/10
Küchenchef: Alexander Tschebull
PLZ: 20095 Land: Deutschland
95€ 7 Gänge Küche: Österreichisch Bewertung: toques Bib 15 6/10
trend same

11.

Vorjahr: 11.

81,70 Punkte

Bewertung: toques Assiette 15 6/10
Küchenchef: Knut Wunderlich
PLZ: 20457 Land: Deutschland
75€ 6 Gänge Küche: Slow Food Bewertung: toques Assiette 15 6/10
trend up

12.

Vorjahr: 13.

70,50 Punkte

Bewertung: toques Assiette 15 5/10
PLZ: 22767 Land: Deutschland
70€ 6 Gänge Küche: Fischrestaurant Bewertung: toques Assiette 15 5/10
trend up

13.

Vorjahr: 15.

66,90 Punkte

Bewertung: toques Bib
Küchenchef: Leslie Himmelheber
PLZ: 22397 Land: Deutschland
Küche: Saisonale Produkte Bewertung: toques Bib
trend up

14.

Vorjahr: 16.

66,20 Punkte

Bewertung: toques Assiette 14 5/10
Küchenchef: Heiko Hagemann
PLZ: 22589 Land: Deutschland
89€ 6 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques Assiette 14 5/10
trend up

15.

Vorjahr: 17.

65,50 Punkte

Bewertung: toques Assiette 13 5/10
Küchenchef: Cornelia Poletto
PLZ: 20251 Land: Deutschland
Küche: Italienisch Bewertung: toques Assiette 13 5/10
trend up

16.

Vorjahr: 18.

65,10 Punkte

Bewertung: toques Bib
Küchenchef: Kai Gieseke
PLZ: 22609 Land: Deutschland
Küche: Weinlokal Bewertung: toques Bib
trend up

16.

Vorjahr: 24.

65,10 Punkte

Bewertung: toques Bib
PLZ: 20095 Land: Deutschland
30€ 3 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques Bib
trend up

18.

Vorjahr: 20.

65,00 Punkte

Bewertung: toques Assiette 14
Küchenchef: Michel Rinkert
PLZ: 20457 Land: Deutschland
Küche: Französisch Bewertung: toques Assiette 14
trend up

19.

Vorjahr: 21.

64,20 Punkte

Bewertung: toques Bib 5/10
Küchenchef: Lars Schablinski
PLZ: 20457 Land: Deutschland
33€ 3 Gänge Küche: International Bewertung: toques Bib 5/10
trend up

20.

Vorjahr: 24.

63,00 Punkte

Bewertung: toques Bib 5/10
Küchenchef: Matthias Schulz
PLZ: 20359 Land: Deutschland
37€ 3 Gänge Küche: Slow Food Bewertung: toques Bib 5/10
trend up

21.

Vorjahr: 23.

62,70 Punkte

Bewertung: toques * 16 6/10
Küchenchef: Kirill Kinfelt
PLZ: 22303 Land: Deutschland
99€ 5 Gänge Küche: Mediterran Bewertung: toques * 16 6/10
trend up

22.

Vorjahr: 78.

60,00 Punkte

Bewertung: toques * 15 6/10
Küchenchef: Boris Kasprik
PLZ: 22765 Land: Deutschland
Küche: Französisch Bewertung: toques * 15 6/10
trend up

23.

Vorjahr: 34.

57,30 Punkte

Bewertung: toques Assiette 15 7/10
Küchenchef: Laurin Kux
PLZ: 20357 Land: Deutschland
Küche: Fischrestaurant Bewertung: toques Assiette 15 7/10
trend down

24.

Vorjahr: 18.

52,10 Punkte

Bewertung: toques 15 5/10
PLZ: 22767 Land: Deutschland
60€ 5 Gänge Küche: Fischrestaurant Bewertung: toques 15 5/10
trend down

25.

Vorjahr: 12.

52,00 Punkte

Bewertung: toques Assiette 5/10
Küchenchef: Steffen Henssler
PLZ: 22767 Land: Deutschland
65€ 4 Gänge Küche: Fischrestaurant Bewertung: toques Assiette 5/10
trend up

26.

Vorjahr: 28.

50,50 Punkte

Bewertung: toques Assiette
PLZ: 22299 Land: Deutschland
Küche: Spanisch Bewertung: toques Assiette
trend down

27.

Vorjahr: 21.

50,20 Punkte

Bewertung: toques Assiette 14
Küchenchef: Claas-Henrik Anklam
PLZ: 20148 Land: Deutschland
Küche: Szenelokal Bewertung: toques Assiette 14
trend same

27.

Vorjahr: 27.

50,20 Punkte

Bewertung: toques Bib
Küchenchef: Heiko Stock
PLZ: 22399 Land: Deutschland
Küche: Fischrestaurant Bewertung: toques Bib
trend up

29.

Vorjahr: 40.

50,00 Punkte

Bewertung: toques Assiette 5/10
Küchenchef: Robert Stolz
PLZ: 20354 Land: Deutschland
Bewertung: toques Assiette 5/10
trend down

30.

Vorjahr: 26.

49,40 Punkte

Bewertung: toques Assiette 5/10
Küchenchef: Lukas Ben Schroeder
PLZ: 22767 Land: Deutschland
35€ 3 Gänge Küche: International Bewertung: toques Assiette 5/10
trend down

31.

Vorjahr: 30.

49,30 Punkte

Bewertung: toques Assiette
Küchenchef: Nathalie Röhrich
PLZ: 22085 Land: Deutschland
Küche: Mediterran Bewertung: toques Assiette
trend down

32.

Vorjahr: 31.

49,00 Punkte

Bewertung: toques Assiette 13
Küchenchef: Hideaki Morita
PLZ: 20354 Land: Deutschland
64€ 5 Gänge Küche: Japanisch Bewertung: toques Assiette 13
trend down

33.

Vorjahr: 32.

48,00 Punkte

Bewertung: toques Assiette 13
Küchenchef: David Rohlfing
PLZ: 20355 Land: Deutschland
Küche: Französisch Bewertung: toques Assiette 13
trend up

34.

Vorjahr: 36.

39,00 Punkte

Bewertung: toques Bib 6/10
PLZ: 20253 Land: Deutschland
Küche: Regionale Küche Bewertung: toques Bib 6/10
trend same

35.

Vorjahr: 35.

38,60 Punkte

Bewertung: toques Bib
Küchenchef: Michael Scherer
PLZ: 22417 Land: Deutschland
33€ 3 Gänge Küche: Regionale Küche Bewertung: toques Bib
trend up

36.

Vorjahr: 38.

38,50 Punkte

Bewertung: toques Assiette 6/10
Küchenchef: Alexander Djolai
PLZ: 20099 Land: Deutschland
86€ 6 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques Assiette 6/10
trend up

36.

Vorjahr: 37.

38,50 Punkte

Bewertung: toques Assiette 5/10
Küchenchef: Thomas Fischer
PLZ: 20354 Land: Deutschland
56€ 4 Gänge Küche: Crossover Bewertung: toques Assiette 5/10
trend down

38.

Vorjahr: 33.

38,10 Punkte

Bewertung: toques Bib
PLZ: 22395 Land: Deutschland
Küche: Saisonale regionale Küche Bewertung: toques Bib
trend same

39.

Vorjahr: 39.

37,00 Punkte

Bewertung: toques Bib
Küchenchef: Christian Möller
PLZ: 20359 Land: Deutschland
Bewertung: toques Bib
trend up

40.

Vorjahr: 46.

36,00 Punkte

Bewertung: Assiette
PLZ: 22587 Land: Deutschland
Bewertung: Assiette
trend up

40.

Vorjahr: 48.

36,00 Punkte

Bewertung: Bib
PLZ: 22359 Land: Deutschland
Küche: International Bewertung: Bib
trend down

40.

Vorjahr: 28.

36,00 Punkte

Bewertung: toques Assiette
Küchenchef: Richard Mayer
PLZ: 22525 Land: Deutschland
Küche: Steakrestaurant Bewertung: toques Assiette
trend same

40.

Vorjahr: 40.

36,00 Punkte

Bewertung: toques Assiette
Küchenchef: Suresh Sivalingam
PLZ: 22587 Land: Deutschland
Küche: Saisonale Produkte Bewertung: toques Assiette
trend same

44.

Vorjahr: 44.

35,50 Punkte

PLZ: 20355 Land: Deutschland
Küche: Mediterran
trend same

45.

Vorjahr: 45.

35,30 Punkte

Bewertung: Assiette
PLZ: 20251 Land: Deutschland
Küche: Japanisch Bewertung: Assiette
trend up

46.

Vorjahr: 47.

34,50 Punkte

Bewertung: Assiette
PLZ: 22761 Land: Deutschland
Küche: International Bewertung: Assiette
trend up

47.

Vorjahr: 49.

29,70 Punkte

Bewertung: toques 15 5/10
Küchenchef: Jochen Kempf
PLZ: 20148 Land: Deutschland
Küche: Italienisch Bewertung: toques 15 5/10
trend up

48.

Vorjahr: 50.

29,20 Punkte

Bewertung: toques 14
PLZ: 20251 Land: Deutschland
Küche: Italienisch Bewertung: toques 14
trend up

49.

Vorjahr: −

29,00 Punkte

PLZ: 20457 Land: Deutschland
Küche: Saisonale regionale Küche
trend up

50.

Vorjahr: −

28,00 Punkte

Bewertung: Bib 6/10
Küchenchef: Marcel Görke
PLZ: 20255 Land: Deutschland editor choice
Küche: Regionale Küche Bewertung: Bib 6/10
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Wenn man ein tolles Restaurant in einer bestimmten Stadt sucht, dann ist guter Rat oft teuer. Gerade dann, wenn man gar keine Anhaltspunkt hat stellt sich schnell die Frage, wie man unter der zumeist recht großen Auswahl das richtige Restaurant finden soll – immerhin kann man nicht alle selber testen. Großstädte sind pulsierende Zentren für kulinarische Genüsse. Restaurants in Hamburg machen da keine Ausnahme. Um sich eine bessere Übersicht zu verschaffen, haben wir auf unsere Website eine Vielzahl an Informationen zusammengestellt. Hier finden Sie nicht nur umfassende Beschreibungen zu Restaurants in Hamburg sondern auch zu vielen anderen deutschen und europäischen Städten. So hat man hier unter anderem die Möglichkeit, sich die besten Restaurants einer Stadt anzeigen zu lassen – wenn man nach Restaurants Hamburg sucht, so gibt man dies einfach über die Suchfunktion ein oder wählt aus einer Übersicht die passende Stadt aus und daraufhin kann man der Restaurant-Rangliste entnehmen, in welchem Restaurant sich ein Besuch besonders lohnen würde.

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