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Frédéric Morel

Chef de Cuisine (Coeur D'Artichaut in Münster (Westfalen))

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Lebenslauf
L'Auberge des Glazicks **, Oliver Bellin
Lords of the Manor, England
Jacobs Restaurant **, Hamburg
Vendôme ***, Joachim Wissler, Bensberg
2014 - 2018, Se7en Oceans, Hamburg
Seit 2019, Cœur D'Artichaut, Münster (Inhaber & Küchenchef)

News: Frédéric Morel

Foto: Die drei münsterschen Sterneköche Karl Nikolas Spitzner (Restaurant „Spitzner“), Frédéric Morel (Restaurant „Coeur D'Artichaut“) und Laurin Kux (Restaurant „Brust oder Keule“, v.l.) hat Oberbürgermeister Markus Lewe im Friedenssaal empfangen. Foto: Stadt Münster/Michael Bührke

Empfang

Münster ehrt seine Sterneköche

Empfang beim Oberbürgermeister im Friedenssaal

Eröffnung

Frédéric Morel will einen Stern in Münsters Innenstadt bringen

Sternekoch Frédéric Morel eröffnet erstes eigenes Restaurant

Team Se7en Oceans

Herdübergabe

André Stolle übernimmt im Se7en Oceans

Frédéric Morel verabschiedet sich aus dem Hamburger Sternerestaurant

Der Blick auf die Alster im Se7en Oceans

"Mehr vom Richtigen" im Se7en Oceans in Hamburg

Frédéric Morel und sein Service-Team über die Entwicklung der vergangenen Monate und die Pläne für die Zukunft

„Fish & Grill“ im neuen Food Sky in der Hamburger Europa Passage

Das Se7en Oceans startet innovatives Gastronomiekonzept für alle, die es schnell und unkompliziert mögen, ohne Kompromisse in Qualität und Individualität zu machen.

Der Gewinner des Next Chef Award: Maximilian Schultz

Maximilian Schultz ist Next Chef 2017

Frischgebackene Sieger auf der INTERNORGA: Alessandro Gagliardi aus Italien ist Europas bester Pizzabäcker

18 Kandidaten kochen um den Internorga Next Chef Award

Hochkarätige Jury um Johann Lafer entscheidet live auf der Messe über den Sieger

Hamburger Sternerestaurant Se7en Oceans mit neuem Menükonzept

Frédéric Morel bietet nun viele kleine Gänge statt eines großen Menüs

Events: Frédéric Morel

Menü des Monats

August 2024: Coeur d'Artischaut **, Frédéric Morel, Münster

am 9. August - Reservierung und Fragen bitte an club@restaurant-ranglisten.de

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