Neues Führungsteam im Les Deux

Veröffentlicht am: 03.02.2023 Bayern

Küchenchefin Nathalie Leblond und ihre zwei Sous Chefs sind nun für das Sternerestaurant und die Brasserie verantwortlich

MÜNCHEN. Wie bereits gemeldet, hat der bisherige Co-Küchenchef des Les Deux zum Ende des Jahres 2022 den Betrieb verlassen. Damit ist nach Auskunft des Restaurants nun Nathalie Leblond alleinige Küchenchefin. Ihr Führungsteam bildet sie nun mit den neu ernannten Sous Chefs Florian Brunner und Marc Fröhlich. Als Chef Patissière fungiert die Konditormeisterin Cara-Jill Bartel. Die Restaurantleitung sowie die Position als Sommelier hat Vincent Leblond inne, welcher schon seit 6 Jahren im Hause tätig ist.

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