Alle Auf- und Abwertungen im September

Nahezu alle Guides veröffentlichen inzwischen laufend neue Restaurantbewertungen. Wir aktualisieren daher unsere Restaurant-Rangliste für Deutschland monatlich. Welche Restaurants haben sich vom 27. August bis zum 30. September in welchem Guide verbessert oder verschlechtert? Hier gibt es den Überblick, sortiert nach Guides und Orten. Insgesamt haben wir in der Rangliste 22 Neuaufnahmen, sechs Aufwertungen und eine Abwertungen erfasst.

Hinweis: Einige neue Bewertungen konnten noch nicht erfasst werden. Die Erhebung basiert auf einem automatisierten Abgleich unserer Datenbanken an den oben genannten Tagen. Die Informationen werden zum großen Teil händisch erfasst. Eventuell erscheinen hier auch Korrekturen und Nachträge aus vorherigen Monaten, oder es fehlen Bewertungen, die erst nach unserer Überprüfung eines Guides im Laufe der vergangenen Wochen veröffentlicht wurden. Sollte uns – trotz aller Sorgfalt – eine Neuaufnahme oder Notenveränderung entgangen sein, informieren Sie uns gern.

Falstaff

• Berlin: Macionga - neu aufgenommen mit 88-89 Punkten
• Düsseldorf: Jae - neu aufgenommen mit 90-92 Punkten
• Hamburg: Koer - neu aufgenommen mit 85-87 Punkten
• Wirsberg: Bistro oma & enkel - neu aufgenommen mit 88-89 Punkten

Der Feinschmecker

• Neu-Ulm: Stephans-Stuben - neu aufgenommen mit FF+

Gault&Millau

• Berlin: Macionga - neu aufgenommen mit t t

Großer Guide

• Bohlingen: Gasthaus Sternen - hh
• Groß Nemerow: Bornmühle - neu aufgenommen mit hh
• Saarlouis: Louis - aufgewertet auf hhhhh
• Sankt Ingbert: midi Restaurant & Markt - neu aufgenommen mit hhh+

Gusto

• Bohlingen: Gasthaus Sternen - neu aufgenommen mit 5+/10
• Düsseldorf: 1876 Daniel Dal-Ben - aufgewertet auf 8+/10
• Ellwangen: Waldschänke - neu aufgenommen mit 5/10
• Eltville: Kronenschlösschen - aufgewertet auf 7+/10
• Hamburg: am kai | restaurant. seafood. drinks. elbblick - neu aufgenommen mit 5+/10
• Hayingen: 1950 - aufgewertet auf 7+/10
• Rheinbach: Anna Seibert - aufgewertet auf 6/10
• Schwerin: Gourmetrestaurant "1751" - neu aufgenommen mit 7/10
• Schwerin: Weinbistro "George" - neu aufgenommen mit 5+/10

Guide Michelin

• Neu-Ulm: Stephans-Stuben -neu aufgenommen mit reference
• Berlin: Macionga -neu aufgenommen mit reference

Schlemmer Atlas

• Berlin: Macionga neu aufgenommen mit XXX
• Bohlingen: Gasthaus Sternen neu aufgenommen mit XX+
• Rostock: Sandbank Lounge neu aufgenommen mit XX
• Rothenburg: Mittermeier neu aufgenommen mit XXX+
• Sankt Ingbert: midi Restaurant & Markt neu aufgenommen mit XXX+

Varta Guide

• Rostock: Sandbank Lounge- neu aufgenommen mit diamnt