Restaurant-Kritik
Tantris, München
„Der Dezember 1971 war in kulinarischer Hinsicht ein denkwürdiger Monat: Zwei Restaurants wurden eröffnet, die die deutsche Esskultur unterschiedlich prägen sollten. Am 2. Dezember öffnete das Tantris seine Türen und nur wenige Tage später der erste McDonald’s in Deutschland. Früher als Künstler- und Intellektuellenviertel bekannt, ist Schwabing heute eines der beliebtesten Ausgehviertel Münchens. Zum Frühstück in ein Café, nachmittags im Englischen Garten spazieren und abends auf der Leopoldstraße flanieren. Nur wenige Schritte vom Schwabinger Tor entfernt befindet sich das Tantris Maison Culinaire mit den beiden Sternerestaurants Tantris und Tantris DNA sowie der Bar Tantris …“ (Veröffentlicht im November 2024)
Aktuelle News
Restaurant-Guide
Slow-Food Genussführer erscheint
Neue Ausgabe will regionale Herkunft, handwerkliche Küche und faire Bezahlung hervorheben
Restaurant-Kritik
Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid
"Einen so exzellenten Umgang mit Gemüse und Kräutern bei eher klassischer Küche findet man selten."
Tantris
80805 München
Mitarbeiter: 39