Alle Auf- und Abwertungen im September 2025

Nahezu alle Guides veröffentlichen inzwischen laufend neue Restaurantbewertungen. Wir aktualisieren daher unsere Restaurant-Rangliste für Deutschland regelmäßig. Welche Restaurants haben sich vom 1. September bis 30. September 2025  in welchem Guide verbessert oder verschlechtert? Wo haben wir fehlende Bewertungen nachgetragen? Hier gibt es den Überblick, sortiert nach Guides und Orten. Insgesamt haben wir in der Rangliste 150 Aufwertungen, 46 Abwertungen bzw. Streichungen und 424 Neu- oder Wiederaufnahmen in der Rangliste erfasst.

Hinweis: Die Aufbereitung basiert auf einem automatisierten Vergleich unserer Datenbanken an den oben genannten Tagen. Die Bewertungen werden zum großen Teil händisch erfasst. Eventuell erscheinen hier auch Korrekturen und Nachträge aus vorherigen Monaten, oder es fehlen noch Bewertungen, die erst nach unserer Überprüfung eines Guides im Laufe der vergangenen Wochen veröffentlicht wurden. Sollte uns – trotz aller Sorgfalt – eine Neuaufnahme oder Notenveränderung entgangen sein, informieren Sie uns gern.

Falstaff

Keine Veränderung erfasst

Der Feinschmecker

• Berlin: Le Faubourg - neu aufgenommen mit FF
• Müllheim: Hirschen - neu aufgenommen mit F
• Sprockhövel: Tante Anna - neu aufgenommen mit FF+

Gault&Millau

• Lindau: Karrisma fine dining - aufgewertet auf t t

Großer Guide

• Karlsruhe: séparée sein - neu aufgenommen mit hhh+
• Passau: Marcel von Winckelmann - neu aufgenommen mit hhh+

Gusto

• Bad Soden am Taunus: bellasLOKAL - neu aufgenommen mit 6+/10
• Berlin: Bonvivant Cocktail Bistro - aufgewertet auf 7+/10
• Berlin: Julius - neu aufgenommen mit 7/10
• Berlin: Macionga - aufgewertet auf 8/10
• Berlin: November Brasserie - neu aufgenommen mit 6+/10
• Berlin: Otsuka - neu aufgenommen mit 6/10
• Berlin: pars - neu aufgenommen mit 7/10
• Berlin: Vox - aufgewertet auf 6/10
• Blankenhain: Zum güldenen Zopf - neu aufgenommen mit 1/10
• Bonn: Theodors - neu aufgenommen mit 7+/10
• Denzlingen: Rebstock-Stube - aufgewertet auf 7/10
• Dieblich: Ma Petite Chambre - aufgewertet auf 7/10
• Dierhagen Ostseebad: Ostseelounge - neu aufgenommen mit 8+/10
• Donaueschingen: Ösch Noir - aufgewertet auf 9+/10
• Duisburg: Faktorei21 - neu aufgenommen mit 6/10
• Düsseldorf: L'arte in Cucina - neu aufgenommen mit 5/10
• Düsseldorf: Yabase - neu aufgenommen mit 6/10
• Efringen-Kirchen: Traube Blansingen - aufgewertet auf 8+/10
• Ellwangen: Hirsch - aufgewertet auf 6/10
• Frankfurt (Main): Peysk - neu aufgenommen mit 5+/10
• Frankfurt (Main): Sommerfeld - neu aufgenommen mit 8/10
• Frankfurt (Main): Yaldy - neu aufgenommen mit 6/10
• Freiburg: Hirschen - abgewertet auf 5/10
• Hamburg: 100/200 Kitchen - aufgewertet auf 9/10
• Hamburg: Der Erdbeerfressende Drache - neu aufgenommen mit 6/10
• Hamburg: Glorie - neu aufgenommen mit 7/10
• Hamburg: Grill Royal - neu aufgenommen mit 6/10
• Hamburg: Heimat - neu aufgenommen mit 5/10
• Hannover: Vince - abgewertet auf 5/10
• Kiel: FLYGGE - neu aufgenommen mit 6+/10
• Köln: Acht - neu aufgenommen mit 6/10
• Köln: Le Moissonnier Bistro - neu aufgenommen mit 7+/10
• Köln: Poisson - abgewertet auf 6/10
• Köln: Zur Tant - aufgewertet auf 6+/10
• Landsberg am Lech: Lech-Line - neu aufgenommen mit 7/10
• Langerwehe: Wettsteins - neu aufgenommen mit 5/10
• Leer: Zur Waage - aufgewertet auf 6+/10
• Mannheim: Dobler's Restaurant - aufgewertet auf 7/10
• München: Bar Tatar in der Schreiberei - neu aufgenommen mit 5/10
• München: Mona - neu aufgenommen mit 5+/10
• München: Mona John - neu aufgenommen mit 6/10
• München: Mun - abgewertet auf 6/10
• München: Mural - abgewertet auf 7/10
• Norderney: Müllers - neu aufgenommen mit 5/10
• Nürnberg: Essigbrätlein - aufgewertet auf 9+/10
• Nürnberg: Koch & Kellner - abgewertet auf 6/10
• Nürnberg: Zirbelstube - neu aufgenommen mit 6/10
• Oberursel: Kraftwerk - aufgewertet auf 6+/10
• Osnabrück: L99 - neu aufgenommen mit 6+/10
• Rohrbach: Gasthaus Goldener Stern - aufgewertet auf 7/10
• Rottach-Egern: Überfahrt - neu aufgenommen mit 8/10
• Sankt Ingbert: Die Alte Brauerei - neu aufgenommen mit 7+/10
• Stuttgart: Zum Ackerbürger - neu aufgenommen mit 7/10
• Ulm: bi:braud - neu aufgenommen mit 7/10
• Vaterstetten: Der Wolfsbarsch - aufgewertet auf 6/10
• Wertheim: Bestenheider Stuben - neu aufgenommen mit 6/10
• Wiesbaden: Berggasthof Kellerskopf - neu aufgenommen mit 5/10
• Wirsberg: Bistro oma & enkel - neu aufgenommen mit 6/10
• Zwingenberg: Kaltwassers Wohnzimmer - aufgewertet auf 6/10

Guide Michelin

• Bad Hindelang: Obere Mühle -neu aufgenommen mit Empfehlung
• Berlin: Château Royal -neu aufgenommen mit Empfehlung
• Berlin: Merold -neu aufgenommen mit Empfehlung
• Berlin: Swan&Son -neu aufgenommen mit Empfehlung
• Berlin: the Cord -neu aufgenommen mit Empfehlung
• Dierhagen Ostseebad: Ostseelounge -neu aufgenommen mit Empfehlung
• Kiel: Kaufmannsladen -neu aufgenommen mit Empfehlung
• Maikammer: Dorf-Chronik -neu aufgenommen mit Empfehlung
• Schluchsee: Auerhahn -neu aufgenommen mit Empfehlung

Opinonated about Dining (OAD):

keine Veränderung erfasst

Schlemmer Atlas

• Aachen: Pippin neu aufgenommen mit X+
• Aalen: Drei Stuben neu aufgenommen mit XX
• Adelsdorf: Landhotel 3Kronen aufgewertet auf XX
• Ahlbeck (Usedom): Blauer Salon neu aufgenommen mit XXX
• Aitern: Jägerstüble neu aufgenommen mit XX
• Alzenau: Villa Meßmer neu aufgenommen mit XX
• Andernach: Am Schänzchen aufgewertet auf X+
• Andernach: PURS abgewertet auf XXX+
• Aschaffenburg: Goldammer neu aufgenommen mit XX+
• Attendorn: Haus Platte neu aufgenommen mit XX
• Auerbach (Vogtland): Renoir neu aufgenommen mit XX
• Augsburg: Nose & Belly aufgewertet auf XXX+
• Augustfehn: Eisenhütte neu aufgenommen mit X
• Bacharach: Stübers neu aufgenommen mit XX
• Bad Dürkheim: Fronmühle neu aufgenommen mit XX
• Bad Harzburg: Behnecke neu aufgenommen mit XX
• Bad Herrenalb: Klosterscheuer neu aufgenommen mit XX+
• Bad Hindelang: Wirtshaus Kematsried abgewertet auf X
• Bad Homburg: Da Alfonso aufgewertet auf XX+
• Bad Homburg: Lindenallee abgewertet auf X+
• Bad Kötzting: Leos by Stephan Brandl aufgewertet auf XXX+
• Bad Kreuznach: Mühlentor neu aufgenommen mit XX
• Bad Laasphe: Jagdhofstuben neu aufgenommen mit XX
• Bad Saarow: AS am See neu aufgenommen mit XX+
• Bad Sobernheim: Kupferkanne aufgewertet auf XX
• Bad Soden am Taunus: bellasLOKAL aufgewertet auf XXX
• Bad Zwischenahn: Graf Luckner neu aufgenommen mit XX
• Baiersbronn: Löwen neu aufgenommen mit XX
• Balduinstein: Zum Bären abgewertet auf XX+
• Bamberg: Edelfrei neu aufgenommen mit XX
• Bamberg: Vita neu aufgenommen mit XXX
• Bankholzen: Landgasthof zum Sternen neu aufgenommen mit X+
• Beckum: Haus Pöpsel neu aufgenommen mit X+
• Beckum: Zur Windmühle neu aufgenommen mit XX
• Bedburg-Hau: Landgasthof Westrich neu aufgenommen mit X+
• Berchtesgaden: Beitz & Lotte neu aufgenommen mit XXX
• Berchtesgaden: Berchtesgadener Esszimmer aufgewertet auf XXX
• Berchtesgaden: Gourmet Restaurant PUR aufgewertet auf XXXX+
• Berchtesgaden: Johann Grill aufgewertet auf XX+
• Berlin: Bandol sur Mer aufgewertet auf XXX+
• Berlin: Bonvivant Cocktail Bistro aufgewertet auf XXX+
• Berlin: Dae Mon aufgewertet auf XXX
• Berlin: Die Nussbaumerin neu aufgenommen mit XX
• Berlin: Frea aufgewertet auf XX+
• Berlin: Gärtnerei neu aufgenommen mit XX
• Berlin: GOLVET aufgewertet auf XXX+
• Berlin: Happa neu aufgenommen mit XX
• Berlin: Julius neu aufgenommen mit XXX
• Berlin: Käfer Dachgarten neu aufgenommen mit XX
• Berlin: Khao Taan neu aufgenommen mit X+
• Berlin: Kink neu aufgenommen mit XX
• Berlin: Lagalante neu aufgenommen mit XX
• Berlin: Lorenz Adlon Esszimmer neu aufgenommen mit XXXX+
• Berlin: Loumi neu aufgenommen mit XXX
• Berlin: Matthias neu aufgenommen mit XXX
• Berlin: Mina neu aufgenommen mit XX
• Berlin: Mine neu aufgenommen mit XX+
• Berlin: NENI neu aufgenommen mit XX
• Berlin: November Brasserie neu aufgenommen mit XX
• Berlin: ORA neu aufgenommen mit XX
• Berlin: Osmans Töchter neu aufgenommen mit X
• Berlin: Oukan neu aufgenommen mit XXX
• Berlin: pars neu aufgenommen mit XXX
• Berlin: Patio abgewertet auf XX+
• Berlin: Shiori aufgewertet auf XXX
• Berlin: Swan&Son neu aufgenommen mit XX+
• Berlin: To the Bone aufgewertet auf XX
• Berlin: Veronika neu aufgenommen mit XX+
• Berlin: Volk neu aufgenommen mit XX
• Berlin: Zum Heiligen Teufel neu aufgenommen mit XX
• Bielefeld: Historisches Gasthaus Buschkamp aufgewertet auf XX+
• Bielefeld: KDW Restaurant neu aufgenommen mit XX
• Bielefeld: Numa neu aufgenommen mit X+
• Blankenhain: The First aufgewertet auf XXX+
• Bochum: kantine.wtf neu aufgenommen mit XX+
• Bochum: Zum Grünen Gaul abgewertet auf X+
• Bodman-Ludwigshafen: s'Äpfle neu aufgenommen mit XX+
• Bonn: Bastei aufgewertet auf X+
• Bonn: Kris & Chris neu aufgenommen mit XX
• Bonn: Matthieu's aufgewertet auf X+
• Bonn: Theodors neu aufgenommen mit XXX
• Boppard: Lemabri neu aufgenommen mit XX+
• Borgholzhausen: Landgasthof Potthoff neu aufgenommen mit X
• Bornhagen: Klausenhof neu aufgenommen mit X+
• Braunschweig: Landgasthaus Grüner Jäger aufgewertet auf X+
• Breitnau: Hofgut Sternen abgewertet auf X+
• Bremen: Canova neu aufgenommen mit XX+
• Bremen: Chalet neu aufgenommen mit XX
• Bremen: Fisherman's Seafood aufgewertet auf X+
• Bremen: Topaz neu aufgenommen mit X+
• Bremen: unhold neu aufgenommen mit X+
• Brilon: Wiegelmanns am Wall neu aufgenommen mit XX
• Bruchhausen-Vilsen: Dillertal abgewertet auf X
• Bückeburg: Große Klus neu aufgenommen mit XX
• Bühl: Gasthaus zur Linde aufgewertet auf X+
• Burghausen: restaurant/271 aufgewertet auf XXX+
• Burscheid: Gut Landscheid neu aufgenommen mit XX
• Büsum: Schnüsch aufgewertet auf XXX+
• Büttelborn: Monika aufgewertet auf XX+
• Clausthal-Zellerfeld: Harzer Speisekammer neu aufgenommen mit X
• Cuxhaven: Meeresfrüchte aufgewertet auf X+
• Dannenfels: Sebastian neu aufgenommen mit XX
• Darmstadt: Glasschrank neu aufgenommen mit XX
• Denzlingen: Belvedere da Lino abgewertet auf X
• Denzlingen: delcanto abgewertet auf X
• Dessau-Roßlau: ToBI or not ToBe neu aufgenommen mit X+
• Dieblich: Ma Petite Chambre aufgewertet auf XXX+
• Dierhagen Ostseebad: Fischland neu aufgenommen mit XX
• Dietramszell: Klosterschänke abgewertet auf X
• Donaueschingen: Baader's Schützen neu aufgenommen mit XX+
• Donaueschingen: Der Öschberghof - Hexenweiher Ristorante aufgewertet auf X+
• Dortmund: Acqua Pazza neu aufgenommen mit X+
• Dortmund: Emil aufgewertet auf XX
• Dortmund: l'Arrivée - Vivre neu aufgenommen mit X+
• Dortmund: Linguini by Mamma Leone neu aufgenommen mit X+
• Dortmund: Toni's Gusto Italiano neu aufgenommen mit X+
• Dresden: Das Palais neu aufgenommen mit XX
• Dresden: Heiderand aufgewertet auf XXX
• Dresden: Kastenmeiers abgewertet auf XX
• Dresden: Schmidt's neu aufgenommen mit XX
• Duderstadt: Zum Löwen neu aufgenommen mit XX
• Duisburg: Frau Specht aufgewertet auf XXX
• Duisburg: mod by Sven Nöthel aufgewertet auf XXX+
• Düsseldorf: Byliny neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Cafe de Bretagne neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: DOX neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Finns Wine & Kitchen neu aufgenommen mit X+
• Düsseldorf: Fischhaus neu aufgenommen mit X+
• Düsseldorf: Fleher Hof neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Hashi neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Hyuga neu aufgenommen mit X+
• Düsseldorf: Imerio neu aufgenommen mit X+
• Düsseldorf: Jae aufgewertet auf XXX+
• Düsseldorf: La Vie by Thomas Bühner neu aufgenommen mit XXXX
• Düsseldorf: L'arte in Cucina neu aufgenommen mit XX+
• Düsseldorf: Lido Hafen aufgewertet auf XXX+
• Düsseldorf: Meerbar aufgewertet auf XX
• Düsseldorf: Parlin neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Pitti Cucina Italiana neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Rocaille neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Rocca im Gehry's neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Roku Japanese Dining & Wine neu aufgenommen mit XX+
• Düsseldorf: Ross & Reiter neu aufgenommen mit XXX
• Düsseldorf: Staudi's aufgewertet auf XXX
• Düsseldorf: Weinhaus Tante Anna neu aufgenommen mit XX+
• Düsseldorf: Williams Bar & Kitchen neu aufgenommen mit X+
• Düsseldorf: Yabase neu aufgenommen mit XX
• Düsseldorf: Zweigleisig neu aufgenommen mit XX
• Egmating: Haflhof abgewertet auf X
• Eibelstadt: Weinforum Franken neu aufgenommen mit XX
• Ellwangen: Waldschänke neu aufgenommen mit XX+
• Eltville: Baiken by Schröer neu aufgenommen mit XXX
• Emmerich: Altes Gasthaus Christ neu aufgenommen mit X+
• Emmerich: Landhaus Zu den 3 Linden neu aufgenommen mit XX
• Essen: Chefs Atelier aufgewertet auf XXX+
• Essen: Fischerei neu aufgenommen mit XX
• Essen: Hummelbude neu aufgenommen mit XX
• Essen: Lucente neu aufgenommen mit XX
• Euskirchen: Eiflers Zeiten aufgewertet auf XXX+
• Feldberg: Florian'S neu aufgenommen mit XX
• Flachslanden: Gasthaus zum Schmied neu aufgenommen mit XX
• Flensburg: Port Culinar neu aufgenommen mit XXX
• Forstinning: Zum Vaas aufgewertet auf XX
• Frankfurt (Main): Alte Kanzlei neu aufgenommen mit XX
• Frankfurt (Main): Dorade neu aufgenommen mit X+
• Frankfurt (Main): GRETA OTO neu aufgenommen mit XX
• Frankfurt (Main): Jaspers aufgewertet auf XX
• Frankfurt (Main): Leuchtendroter aufgewertet auf XX+
• Frankfurt (Main): Madame Mei neu aufgenommen mit X+
• Frankfurt (Main): MainDiner neu aufgenommen mit XX
• Frankfurt (Main): Markthaus am Wilhelmsplatz aufgewertet auf X+
• Frankfurt (Main): Mommona neu aufgenommen mit X
• Frankfurt (Main): Oceans neu aufgenommen mit X+
• Frankfurt (Main): Peysk neu aufgenommen mit XX
• Frankfurt (Main): Soi 22 neu aufgenommen mit X+
• Frankfurt (Main): Sommerfeld neu aufgenommen mit XXX+
• Frankfurt (Main): VaiVai neu aufgenommen mit XX
• Frankfurt (Main): Yaldy neu aufgenommen mit XX
• Frasdorf: Stubn in der Frasdorfer Hütte neu aufgenommen mit XX+
• Freiberg: Genussbar neu aufgenommen mit XX
• Freiburg: Kühler Krug neu aufgenommen mit XX
• Freinsheim: Von-Busch-Hof neu aufgenommen mit XX
• Freudenstadt: Lauterbad neu aufgenommen mit XX
• Friedrichshafen: pinus neu aufgenommen mit XX+
• Fulda: 1906 neu aufgenommen mit XXX
• Gaienhofen: Hirschen aufgewertet auf XX
• Geisenheim: Brasserie Schwarzenstein neu aufgenommen mit XX+
• Geisenheim: Zwei und Zwanzig neu aufgenommen mit X
• Geldern: Ratskeller abgewertet auf X
• Gelsenkirchen: Unverhofft abgewertet auf XX
• Gießen: Tandreas abgewertet auf XX
• Glückstadt: Der kleine Heinrich neu aufgenommen mit X
• Gönnheim: Grenningloh im Hofgut neu aufgenommen mit XX
• Görlitz: Lucie Schulte in den Höfen aufgewertet auf X+
• Goslar: Alte Münze neu aufgenommen mit XX
• Greifswald: Büttner's abgewertet auf XX
• Greifswald: Tischlerei neu aufgenommen mit XX
• Grenzach-Wyhlen: Eckert aufgewertet auf XXX+
• Grevenbroich: Drei Könige neu aufgenommen mit XX
• Grödersby/Arnis: Specht Speisewirtschaft neu aufgenommen mit X+
• Groß-Gerau: Pizarro Fine Dining neu aufgenommen mit XXX
• Groß-Umstadt: Bianco Nero aufgewertet auf XX
• Gütersloh: Bellini aufgewertet auf XX+
• Hagen am Teutoburger Wald: Zum Forellental neu aufgenommen mit X
• Hamburg: Batu Noodle Society neu aufgenommen mit X
• Hamburg: Blattgold neu aufgenommen mit X+
• Hamburg: Bless neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: cantinetta neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Casse Croûte neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Cast Iron Grill neu aufgenommen mit X
• Hamburg: Cuneo aufgewertet auf X+
• Hamburg: DaCaio neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Der Player neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Estancia Steaks aufgewertet auf X+
• Hamburg: Felix neu aufgenommen mit XX+
• Hamburg: Glorie neu aufgenommen mit XXX
• Hamburg: GRETA OTO neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Grill aufgewertet auf XX+
• Hamburg: Haerlin aufgewertet auf XXXXX
• Hamburg: Heimatjuwel aufgewertet auf XXX+
• Hamburg: HERITAGE aufgewertet auf XX+
• Hamburg: Hummer Pedersen neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Jing Jing neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Kaalia neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Kouros neu aufgenommen mit X+
• Hamburg: La Maison d'Avignon neu aufgenommen mit XX+
• Hamburg: Laurent neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Le Canard neu aufgenommen mit XXX
• Hamburg: L'Europeo neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Liman Fisch-Restaurant aufgewertet auf XX
• Hamburg: Mash aufgewertet auf XX
• Hamburg: Nikkei Nine aufgewertet auf XXX
• Hamburg: Oberhafenkantine neu aufgenommen mit X
• Hamburg: Oechsle neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Picasso neu aufgenommen mit X
• Hamburg: Pomanti neu aufgenommen mit X+
• Hamburg: Reichlich neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Röperhof neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Schlachterbörse aufgewertet auf XX
• Hamburg: Stadthaus neu aufgenommen mit XX
• Hamburg: Stock's aufgewertet auf XX
• Hamburg: THEO'S aufgewertet auf XX
• Hamburg: Trattoria Calabria neu aufgenommen mit X
• Hamburg: Yoshi im Alsterhaus aufgewertet auf XX
• Hamfelde: Gasthof Waldeslust neu aufgenommen mit X+
• Hann Münden: Letzter Heller abgewertet auf X
• Hannover: Albertz neu aufgenommen mit XX
• Hannover: Botticelli neu aufgenommen mit XX+
• Hannover: Esskultur neu aufgenommen mit XX+
• Hannover: La Forchetta neu aufgenommen mit XX
• Hannover: Marie aufgewertet auf XXX
• Hannover: Rüpel neu aufgenommen mit XX
• Hannover: Schlossküche Herrenhausen neu aufgenommen mit XX
• Hannover: The Wild Duck neu aufgenommen mit XXX+
• Haren: Zur Ems neu aufgenommen mit XX
• Heidelberg: Grenzhof neu aufgenommen mit XX
• Heidelberg: Neo neu aufgenommen mit XX
• Heidelberg: Wolfsbrunnen neu aufgenommen mit X+
• Heilbronn: Delphi neu aufgenommen mit X
• Heilbronn: Magnifico da Umberto aufgewertet auf XX+
• Heilbronn: Trappensee neu aufgenommen mit X+
• Herdecke: Solaire neu aufgenommen mit XX
• Herzogenaurach: Stüberl neu aufgenommen mit XX
• Höchenschwand: Nägele neu aufgenommen mit XX
• Hochheim am Main: Les deux Dienstbach aufgewertet auf XXX
• Hofheim: 1811 Carmelo Riccardo Cali aufgewertet auf XXX
• Hofheim: L'Opera neu aufgenommen mit XX
• Höhn: Millé neu aufgenommen mit XX
• Horben: Gasthaus zum Raben neu aufgenommen mit XXX
• Horben: Luise neu aufgenommen mit XX+
• Idar-Oberstein: Restaurant im Park Hotel neu aufgenommen mit XX
• Ingelheim am Rhein: Fetzer's Restaurant Lindenhof aufgewertet auf XX
• Iphofen: 99er Kulinarium neu aufgenommen mit XX
• Iserlohn: Neuhaus aufgewertet auf XX+
• Isny: Allgäuer Stuben neu aufgenommen mit XX+
• Kaaks: Brüdigams Wildwechsel neu aufgenommen mit X+
• Kaisersbach: Himmelreich abgewertet auf X
• Kandern: Jägerhaus neu aufgenommen mit XX
• Karlsruhe: Il Teatro² aufgewertet auf XXX
• Karlsruhe: Stilbruch neu aufgenommen mit XX+
• Keitum (Sylt): Seenot neu aufgenommen mit XX
• Keitum (Sylt): Tipken's by Nils Henkel aufgewertet auf XXX+
• Kiel: FLYGGE neu aufgenommen mit XX+
• Kirchheim (Teck): Küblers neu aufgenommen mit XX
• Kleve (Niederrhein): Vitello abgewertet auf X
• Klingenberg: colbo neu aufgenommen mit XXX+
• Knittelsheim: Irori aufgewertet auf XXX+
• Koblenz: Diehls neu aufgenommen mit XX
• Koblenz: Genuss Werkstatt aufgewertet auf X+
• Koblenz: Gotthardt's by Yannick Noack neu aufgenommen mit XXXX
• Koblenz: Landgang aufgewertet auf XX+
• Köln: Appare neu aufgenommen mit XX
• Köln: Ego neu aufgenommen mit XX
• Köln: Essers Gasthaus neu aufgenommen mit XX
• Köln: Falderhof neu aufgenommen mit XX
• Köln: Gasthaus Scherz neu aufgenommen mit XX
• Köln: Haus Müller neu aufgenommen mit XX
• Köln: ITO neu aufgenommen mit XXX
• Köln: Johann Schäfer Brauhaus neu aufgenommen mit X+
• Köln: La Société aufgewertet auf XXXX
• Köln: Le Moissonnier Bistro neu aufgenommen mit XXX+
• Köln: Ouzeria neu aufgenommen mit XXX
• Köln: Phaedra aufgewertet auf XX+
• Köln: Puls aufgewertet auf XXX
• Köln: Rosticceria Massimo neu aufgenommen mit X
• Köln: Tanica neu aufgenommen mit X+
• Köln: Toscanini neu aufgenommen mit X
• Köln: Zen neu aufgenommen mit X+
• Königswinter: Bill`s neu aufgenommen mit XX
• Konstanz: Ophelia aufgewertet auf XXXXX
• Konstanz: Seelig abgewertet auf X
• Krefeld: Winkmannshof aufgewertet auf X+
• Kreuzwertheim: LA BOUCHERIE neu aufgenommen mit XXX+
• Kreuzwertheim: Landgasthof zum Kaffelstein neu aufgenommen mit XX
• Lahr: Grüner Baum neu aufgenommen mit XX
• Landsberg am Lech: Lech-Line aufgewertet auf XXX+
• Langenargen: Seevital abgewertet auf XX
• Langenau: Stube ZWEI.NULL neu aufgenommen mit XX
• Langenhagen: Jägerhof neu aufgenommen mit XX
• Leimen: Medici neu aufgenommen mit XX
• Leipheim: Waldvogel neu aufgenommen mit X+
• Leipzig: Campus neu aufgenommen mit XX
• Leipzig: Zest aufgewertet auf XX
• Lichtenstein: Schönburger Palais aufgewertet auf XX
• Lilienthal: Zur Schleuse abgewertet auf X
• Limbach-Oberfrohna: Ratsstube aufgewertet auf XXX+
• Limburg: Twins aufgewertet auf XX
• Lindau: Alte Post neu aufgenommen mit X
• Lindau: Karrisma fine dining aufgewertet auf XXX+
• Lindau: Schachener Hof neu aufgenommen mit X
• Linsengericht: Der Löwe neu aufgenommen mit XX
• List (Sylt): Königshafen neu aufgenommen mit XX
• List (Sylt): The Fish Club abgewertet auf XX
• Löchgau: Zur Krone abgewertet auf X
• Lübeck: Schiffergesellschaft neu aufgenommen mit X
• Lüneburg: Altes Brauhaus neu aufgenommen mit XX
• Lüneburg: To Huus neu aufgenommen mit X
• Magdeburg: Hoflieferant neu aufgenommen mit X+
• Mainbernheim: Zum Falken abgewertet auf X
• Mainz: GenussWerkstatt aufgewertet auf XXX+
• Mainz: Willichs neu aufgenommen mit XX
• Malente: Melkhus neu aufgenommen mit XX
• Mannheim: Marly neu aufgenommen mit XXX
• Mannheim: Purino abgewertet auf X
• Maßweiler: Borst aufgewertet auf XXX+
• Meiningen: Die Posthalterei neu aufgenommen mit XX+
• Meisenheim: Meisenheimer Hof aufgewertet auf XXX+
• Melle: Waldschänke neu aufgenommen mit XX
• Meßkirch: Gasthof zum Adler neu aufgenommen mit X+
• Mettlach: Dorfküche aufgewertet auf XX+
• Miltenberg: Gasthaus zum Riesen neu aufgenommen mit X
• Mitterskirchen: Freilinger Wirt neu aufgenommen mit XX
• Mönchengladbach: Kasteel aufgewertet auf XX
• Mönchengladbach: La Cottoneria abgewertet auf X
• Moos: Grüner Baum neu aufgenommen mit XX
• Morsum (Sylt): Landhaus Severin's neu aufgenommen mit XX
• Mülheim (Ruhr): Mausefalle neu aufgenommen mit XX
• Mülheim (Ruhr): Walkmühle neu aufgenommen mit XX
• Müllrose: Kaisermühle neu aufgenommen mit X
• München: Alba Trattoria neu aufgenommen mit XX+
• München: Beetle abgewertet auf XX+
• München: Blauer Bock abgewertet auf XX+
• München: Brasserie Cuvilliés neu aufgenommen mit XX
• München: Chez Fritz aufgewertet auf XX
• München: Das Tschecherl neu aufgenommen mit XX+
• München: El Gaucho aufgewertet auf XX+
• München: Freisinger Hof neu aufgenommen mit XX
• München: George Prime Steak neu aufgenommen mit XX
• München: Grapes neu aufgenommen mit X+
• München: GRETA OTO neu aufgenommen mit XX
• München: Gutshof Menterschwaige neu aufgenommen mit X+
• München: Hunsinger in der Goldenen Gans neu aufgenommen mit XX
• München: Il Borgo neu aufgenommen mit XX+
• München: KVR Kapitales vom Rind aufgewertet auf XX
• München: La Grenouille neu aufgenommen mit XX
• München: Little London aufgewertet auf XX
• München: Lux neu aufgenommen mit XX
• München: Malva neu aufgenommen mit XX
• München: Mas Tava neu aufgenommen mit XX
• München: Mona John neu aufgenommen mit XX+
• München: Osteria der Katzlmacher aufgewertet auf XX+
• München: Ristorante Cleo aufgewertet auf XX+
• München: Rocca Riviera neu aufgenommen mit XX
• München: Sparkling Bistro aufgewertet auf XXXX
• München: THE CLOUD by Käfer in der BMW Welt neu aufgenommen mit XXXX
• München: The Hutong Club neu aufgenommen mit XX
• München: Theresa aufgewertet auf XX
• München: TiVu neu aufgenommen mit XX
• München: Ukiyo neu aufgenommen mit XX
• München: Vinaiolo aufgewertet auf XX+
• München: Zum Goldenen Kalb aufgewertet auf XX+
• Münchweiler an der Alsenz: Klostermühle neu aufgenommen mit XX
• Münster (Westfalen): Spitzner aufgewertet auf XXX+
• Münster (Westfalen): Sylt am Bült neu aufgenommen mit XX
• Münstertal: Gasthaus Zähringer Hof neu aufgenommen mit XX
• Neckarzimmern: Panorama-Restaurant neu aufgenommen mit XX
• Neuburg (Donau): Klosterbräu 1719 abgewertet auf XX+
• Neuenstein: Goldene Sonne neu aufgenommen mit XXX
• Neuhardenberg: Brennerei neu aufgenommen mit X+
• Neuhausen: Alte Baiz neu aufgenommen mit XXX+
• Neu-Isenburg: Zum grünen Baum neu aufgenommen mit X+
• Neukirchen-Vluyn: Little John's neu aufgenommen mit XX
• Neutraubling: Am See neu aufgenommen mit XX
• Neu-Ulm: Stephans-Stuben by Marco Langer aufgewertet auf XXX+
• Neuwied: La Mer neu aufgenommen mit XX
• Niederkassel: LEU neu aufgenommen mit XXX
• Niederkrüchten: Römers neu aufgenommen mit XX
• Nienstädt: Sülbecker Krug neu aufgenommen mit XX
• Nierstein: Platen neu aufgenommen mit XX
• Norddorf: Seeblick Genuss neu aufgenommen mit XX
• Norderney: Müllers neu aufgenommen mit XX
• Norderney: N'eys abgewertet auf XX
• Norderney: Oktopussy aufgewertet auf XX+
• Nürnberg: unvergESSlich neu aufgenommen mit XX
• Nürnberg: Weinstube Steichele abgewertet auf X
• Nürnberg: Zirbelstube neu aufgenommen mit XX+
• Oberboihingen: Zur Linde neu aufgenommen mit XX
• Oberotterbach: Gudd Gess aufgewertet auf XX
• Oberstdorf: Das Fetzwerk neu aufgenommen mit XX
• Oberwolfach: 3 Könige neu aufgenommen mit XX
• Ochsenfurt: Weinhaus Dehner by Allegretta neu aufgenommen mit XX+
• Odenthal: St. Markus aufgewertet auf XX+
• Oestrich-Winkel: Allendorf im Brentanohaus neu aufgenommen mit X+
• Oestrich-Winkel: Graues Haus Trüffel neu aufgenommen mit XX+
• Offenburg: Haus Zauberflöte aufgewertet auf XX
• Oldenburg (Oldenburg): Ratskeller Oldenburg neu aufgenommen mit X
• Ostenfeld: Brauer's Aalkate neu aufgenommen mit X
• Paderborn: Galerie neu aufgenommen mit X
• Panker: Forsthaus Hessenstein neu aufgenommen mit X+
• Panker: Ole Liese neu aufgenommen mit XXX
• Passau: Marcel von Winckelmann neu aufgenommen mit XXX+
• Perasdorf: Gasthaus Jakob aufgewertet auf XXX+
• Perl-Nennig / Mosel: Alte Maimühle neu aufgenommen mit XX
• Pfalzgrafenweiler: Schwanen abgewertet auf XX
• Pforzheim: Riva by Tristan Brandt neu aufgenommen mit XX
• Pfronten: PAVO aufgewertet auf XXXX
• Pöcking: Zum Fischmeister neu aufgenommen mit XX+
• Potsdam: Landhotel Potsdam neu aufgenommen mit X+
• Pulheim: Täfelchen neu aufgenommen mit XX
• Radebeul: Schloss Wackerbarth neu aufgenommen mit X+
• Radolfzell: La Oliva neu aufgenommen mit XX
• Rantum (Sylt): Tadjem Deel neu aufgenommen mit XX
• Ravensburg: Hermanns Cafe Bar Restaurant neu aufgenommen mit XX
• Ravensburg: Kaisersaal aufgewertet auf XXX+
• Regensburg: Aska aufgewertet auf XXX+
• Regensburg: Meridiano abgewertet auf X
• Reichenow-Möglin: Schloss Reichenow neu aufgenommen mit XX
• Reichenwalde: Seebad neu aufgenommen mit XX
• Reinsbüttel: My Suite Leesch neu aufgenommen mit XX+
• Reutlingen: Land Gasthof Adler neu aufgenommen mit X
• Rheinbach: Anna Seibert neu aufgenommen mit XX+
• Riedenburg: Forsts Landhaus abgewertet auf XX
• Rinteln: Fachwerk aufgewertet auf XXX
• Rinteln: Speisekammer Anno 1583 neu aufgenommen mit X+
• Roetgen: Gut Marienbildchen neu aufgenommen mit X
• Rosenberg: Landgasthof Adler aufgewertet auf XXX
• Röthenbach an der Pegnitz: Kulinarium neu aufgenommen mit XXX
• Rottach-Egern: Gourmetrestaurant Dichter aufgewertet auf XXXXX
• Rottach-Egern: Überfahrt neu aufgenommen mit XXXX
• Rottach-Egern: Weber neu aufgenommen mit XX
• Rüdesheim am Rhein: Bees neu aufgenommen mit XXX
• Rust: Don Quichotte neu aufgenommen mit X+
• Saarbrücken: Le petit CINQ neu aufgenommen mit XXX
• Salach: oifach andersch neu aufgenommen mit XX
• Salzgitter: Shiraz aufgewertet auf X+
• Samerberg: Gasthof Alpenrose neu aufgenommen mit XX
• Sankt Ingbert: Axel's neu aufgenommen mit XX
• Sankt Martin: Consulat des Weins neu aufgenommen mit XX
• Sankt Peter-Ording: Salt & Silver neu aufgenommen mit XX
• Schermbeck: Landhotel Voshövel neu aufgenommen mit XX+
• Schifferstadt: Möllers neu aufgenommen mit XX
• Schnepfenthal: Landgasthof Zur Tanne neu aufgenommen mit X
• Schorssow: Schloss Schorssow neu aufgenommen mit XX
• Schriesheim: Raro im Mühlenhof neu aufgenommen mit XXX+
• Schweinfurt: Kings & Queens aufgewertet auf XXX
• Schwerin: Cube by Mika neu aufgenommen mit XX+
• Schwerin: Gourmetrestaurant "1751" aufgewertet auf XXX+
• Schwerin: Weinbistro "George" aufgewertet auf XX+
• Seesen: Harzfenster aufgewertet auf XXX+
• Simmerath: Genießer-Wirtshaus neu aufgenommen mit X+
• Sonderhofen: Baron.ess neu aufgenommen mit XXX
• Stein (Kr.Plön): Ocean Eleven neu aufgenommen mit X
• Steinenbronn: Zum Löwen neu aufgenommen mit XX
• Stolpe: Kurt neu aufgenommen mit XXX
• Stolpe: Stolper Fährkrug neu aufgenommen mit X+
• Stralsund: Zum Scheele abgewertet auf XX
• Straubing: Asam aufgewertet auf XX
• Stuttgart: Da Franco neu aufgenommen mit X+
• Stuttgart: Waldhorn neu aufgenommen mit XX+
• Stuttgart: Weinstube am Stadtgraben aufgewertet auf X+
• Stuttgart: Weinstube Klink neu aufgenommen mit XX
• Stuttgart: Weinstube Unmüssig abgewertet auf X
• Stuttgart: Zum Ackerbürger neu aufgenommen mit XXX
• Timmendorfer Strand: Orangerie aufgewertet auf XXXX
• Tinnum (Sylt): Oma Wilma Heimatküche neu aufgenommen mit XX
• Trier: Wilder Kaiser neu aufgenommen mit XX
• Tutzing: Forsthaus Ilkahöhe neu aufgenommen mit XX
• Übersee: Chiemgauhof neu aufgenommen mit XX+
• Übersee: june neu aufgenommen mit XXX+
• Uetersen: Zur Erholung neu aufgenommen mit X
• Ulm: Boccaccio neu aufgenommen mit X+
• Ulm: Löwen neu aufgenommen mit XXX
• Ulm: nö. neu aufgenommen mit XXX
• Ulm: Seven Fish neu aufgenommen mit XX+
• Vierkirchen: Gasthof zum Bräu neu aufgenommen mit X+
• Wachenheim: Intense aufgewertet auf XXXX
• Wackersberg: Hager neu aufgenommen mit XX
• Wadern: Zum Dompropst neu aufgenommen mit X+
• Waiblingen: Bachofer aufgewertet auf XXX+
• Waiblingen: Untere Apotheke neu aufgenommen mit XX+
• Waldbronn: Cédric Schwitzer's Gourmet-Restaurant aufgewertet auf XXXX
• Wallenhorst: Alte Küsterei neu aufgenommen mit XX
• Wangen (Allgäu): Alte Kanzlei abgewertet auf X
• Wangen (Allgäu): Pauls neu aufgenommen mit XX
• Weingarten (Baden): Alte Brauerei neu aufgenommen mit X+
• Weißach: Gasthof zur Weissach aufgewertet auf XX+
• Weißach: Kaminlounge aufgewertet auf XX
• Wernigerode: Weißer Hirsch neu aufgenommen mit XX
• Wertingen: Gänsweid neu aufgenommen mit XX
• Wetzlar: Alte Lahnmühle neu aufgenommen mit XX
• Wieck: Haferland neu aufgenommen mit XX
• Wieden: Wiedener Eck neu aufgenommen mit XX
• Wiesbaden: Berggasthof Kellerskopf neu aufgenommen mit XX
• Wiesbaden: La Rucola neu aufgenommen mit X+
• Wildberg: Gourmetrestaurant Claus Weitbrecht abgewertet auf XX+
• Wildeshausen: Altes Amtshaus neu aufgenommen mit X+
• Wilhelmshaven: Artischocke neu aufgenommen mit XX
• Willich: Landwirtschaft auf dem Berderhof neu aufgenommen mit XX
• Wilnsdorf: Gustav's aufgewertet auf XX
• Winnenden: Altes Rathaus by What the Food aufgewertet auf XXX
• Winterberg: Kronenrestaurant neu aufgenommen mit XX
• Wintrich: Altes Kelterhaus neu aufgenommen mit XXX
• Wirsberg: Bistro oma & enkel neu aufgenommen mit XX+
• Witzwort: Der Rote Haubarg neu aufgenommen mit X
• Wolfsburg: Lang is her aufgewertet auf XXX+
• Würzburg: Aifach Reisers aufgewertet auf XXX
• Würzburg: Bürgerspital Weinstuben aufgewertet auf XX
• Würzburg: Weinstuben Juliusspital aufgewertet auf X+
• Zell (Wiesental): Löwen neu aufgenommen mit XX
• Zeltingen-Rachtig: Zeltinger Hof aufgewertet auf XX
• Ziesar: Burg-Hotel neu aufgenommen mit XX
• Zimmern ob Rottweil: Linde Post neu aufgenommen mit XX
• Zweibrücken: NOA neu aufgenommen mit XX

Varta Guide

• Bohlingen: Gasthaus Sternen- neu aufgenommen mit diamnt
• Frankfurt (Main): GRETA OTO- neu aufgenommen mit diamnt
• Hamburg: Laurent- neu aufgenommen mit diamnt
• Knittelsheim: Irori- neu aufgenommen mit tip k
• Rohrbach: Gasthaus Goldener Stern- neu aufgenommen mit diamnt