Exklusiver Trüffelabend
Ein Abend für Genießer im Restaurant zweiTRAUM
Schirgiswalde-Kirschau. Im Mittelpunkt dieses besonderen Abends stehen edler weißer Alba-Trüffel und aromatischer schwarzer Périgord Trüffel, in Szene gesetzt von Küchenchef Robert Hauptvogel. Sein Menü verbindet feinste Trüffelnoten mit kreativer, regional inspirierter Küche – authentisch, saisonal und überraschend.
Für die perfekte Begleitung sorgt Head Sommelier Jörn Kropfgans mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl erlesener Weine, die die Aromen von weißem und schwarzem Trüffel harmonisch unterstreichen.
Samstag, 5. Dezember 2025, 18:30 Uhr | 297,00 € pro Gast (Inklusive: 5 Gang Menü, Weinbegleitung und Mineralwasser)
Reservierung unter Tel. 03592 5200 oder per E-Mail: info@bei-schumann.de
Das Hotel BEI SCHUMANN mit seinem Gourmetrestaurant zweiTRAUM und der urig-gemütlichen WEBERSTUBE befindet sich in der Bautzener Straße 74 in 02681 Schirgiswalde-Kirschau. Weitere Informationen sind unter https://www.bei-schumann.de/ zu finden.
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"Die Saucen zeigen große Tiefe, die Kompositionen beachtlichen Aufwand und geschmacklich kann alles eh überzeugen."
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