Restaurant-Kritik
Alinea, Chicago
USA, Chicago, Forum
„Zu Eventgastronomie mag man stehen, wie man will. Jedenfalls hat es mich nicht davon abgehalten, im Alinea zu reservieren. Ich war vorher skeptisch, aber es gilt nach wie vor: selbst hingehen und ein Urteil fällen. Und siehe da, Vieles hat mir sehr gut geschmeckt." (Veröffentlicht im August 2025)
Aktuelle News
Restaurant-Kritik
I Tenerumi, Vulcaono
"Was hier unter der Überschrift Gemüse abgeliefert wird, ist beachtlich."
Nacht der Sterne
275 Sterneköchinnen und Sterneköche feiern
Sonderpreise für Rolf Straubinger und Klaus Schurr
Restaurant-Kritik
KOMU, München
„Ich habe selten das Gefühl gehabt, so nah an den Gedanken und Ideen eines Kochs zu sein wie an diesem kurzweiligen Abend im Komu.“
