• Das Khufu’s in Gizeh, Ägypten, wurde zum besten Restaurant im Nahen Osten und Nordafrika 2026 gekürt (gesponsert von S.Pellegrino & Acqua Panna) und ist außerdem das beste Restaurant in Ägypten.
• Die Liste umfasst 16 neue Einträge und Gewinner aus 14 verschiedenen Städten der MENA-Region, von Dubai und Marrakesch bis Gizeh, Casablanca, Doha und Amman.
• Reif Kushiyaki aus Kairo gewinnt den Preis für den größten Aufsteiger und klettert um 27 Plätze auf Rang 20.
• Das Beihouse in Beirut erhält den Preis für den größten Neueinstieg, nachdem es auf Platz 5 debütiert hat.
• Sara Aqel von Dara Dining by Sara Aqel wird als beste Köchin der MENA-Region ausgezeichnet.
• Omar und Wassim Orfali, Executive Pastry Chef und Development Pastry Chef bei Orfali Bros, erhalten den Preis für den besten Konditor der MENA-Region .
• Salam Dakkak, Küchenchef und Gründer von Sufret Maryam und Bait Maryam, gewinnt den Icon Award.
• Himanshu Saini vom Trèsind Studio wird von seinen Kollegen zum Gewinner des Chefs' Choice Award gewählt.
• Farmers in Morocco gewinnt den Sustainable Restaurant Award.

(9. Februar 2026) - Auf der Liste der Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants sind Betriebe aus 14 Städten der Region vertreten. Angeführt wird die Liste vom Khufu’s in Ägpyten.

Khufu’s, gegründet auf tiefem Respekt vor dem ägyptischen kulinarischen Erbe, zelebriert die Aromen und Traditionen des Niltals auf moderne Weise. Sein Aufstieg an die Spitze ist der eleganten Neuinterpretation regionaler Gerichte, der außergewöhnlichen Auswahl an Zutaten und dem raffinierten, aber dennoch gefühlvollen Storytelling zu verdanken. Eingebettet im Schatten der Pyramiden bietet das Restaurant ein kulinarisches Erlebnis, das zeitgenössische ägyptische Gastronomie mit einer der ikonischsten Kulissen der Welt verbindet. Khufu’s verkörpert eine moderne ägyptische Kulinarik, die sowohl lokal als auch international Anklang findet. Drei Restaurants aus Dubai folgen dicht dahinter: Kinoya (Platz 2), Trèsind Studio (Platz 3) und Orfali Bros (Platz 4), das zuvor drei Jahre in Folge den ersten Platz belegte. Das Beiruter Restaurant Beihouse (Platz 5) komplettiert die Top Fünf und unterstreicht damit die anhaltende Bedeutung des Libanon in der regionalen Gastronomieszene. Ein Sprecher der „50 Best Restaurants“ im Nahen Osten und Nordafrika erklärt: „Wir freuen uns sehr, Khufu’s als bestes Restaurant im Nahen Osten und Nordafrika für 2026 auszuzeichnen – zum ersten Mal belegt ein ägyptisches Restaurant den Spitzenplatz. Seine kulinarische Philosophie, tief in der ägyptischen Kultur verwurzelt und gleichzeitig mit zeitgenössischer Finesse umgesetzt, repräsentiert das Beste, was die Region zu bieten hat. Die diesjährige Liste zeigt die Bandbreite kulinarischer Kreativität in der MENA-Region und den Aufstieg von Destinationen wie Kairo, Marrakesch, Amman und Beirut. Wir würdigen sowohl etablierte Größen als auch neue Talente, die die nächste Ära der Gastronomie im Nahen Osten und Nordafrika prägen.“

Die Vereinigten Arabischen Emirate führen erneut die Region an und belegen 25 Plätze auf der Liste. Dubai sticht mit prominenten Platzierungen wie Sufret Maryam (Platz 7), Jun’s (Platz 8), Manāo (Platz 9), Moonrise (Platz 10) und Kokoro (Platz 15) hervor. Auch Restaurants in Abu Dhabi sind stark vertreten: Marmellata Bakery (Nr. 16), Niri (Nr. 38), 3 Fils Abu Dhabi (Nr. 42) – ein Neueinsteiger – und LPM Abu Dhabi (Nr. 47) unterstreichen die wachsende gastronomische Attraktivität der Hauptstadt.  Ägypten feiert dieses Jahr einen Meilenstein: neben dem Spitzenplatz fürs Khufu’s erhält das Land darüber hinaus weitere Auszeichnungen auf der Liste. Reif Kushiyaki Cairo (Nr. 20), ein großer Aufsteiger, reiht sich neben Favoriten wie Kazoku (Nr. 25), Zooba (Zamalek) (Nr. 32) und Sachi Cairo (Nr. 37) ein und signalisiert Ägyptens anhaltenden Aufstieg zu einem kulinarischen Reiseziel.

Auch Saudi-Arabien setzt seinen Aufwärtstrend mit einer starken Restaurantpräsenz auf der Liste fort. Kuuru (Nr. 6) wurde zum besten Restaurant Saudi-Arabiens 2026 gekürt, während Marble (Nr. 12) und Myazu (Nr. 45) ihren wachsenden Einfluss auf die regionale Gastronomieszene bestätigen. Libanons Widerstandsfähigkeit und sein gefeiertes kulinarisches Erbe spiegeln sich in Restaurants wie Beihouse (Nr. 5), Em Sherif (Nr. 13) und Buco (Nr. 39) wider und unterstreichen Beiruts Rolle als prägende Stimme der levantinischen Küche. Marokko liefert ein weiteres herausragendes Jahr ab: Marrakesch beeindruckt mit La Grande Table Marocaine (Nr. 19), dem Gewinner des Art of Hospitality Award 2026. Die Stadt ist außerdem vertreten durch Le Petit Cornichon (Nr. 21), Sesamo (Nr. 24), +61 (Nr. 31) und Farmers (Nr. 49), Gewinner des von illy gesponserten Sustainable Restaurant Award, die die Vielfalt und Kreativität der marokkanischen Gastronomie demonstrieren. Auch Restaurants in Jordanien sind prominent vertreten: Shams El Balad (Nr. 26), Alee (Nr. 28) und Dara Dining by Sara Aqel (Nr. 30) sicherten sich allesamt Plätze auf der Liste und spiegeln Ammans wachsende kulinarische Identität wider.

Die Liste wird abgerundet durch bemerkenswerte neue Einträge aus Kuwait, Bahrain, Tunesien und Katar, darunter Cantina (Nr. 18) und Matbakhi (Nr. 50) in Kuwait-Stadt, Lyra (Nr. 48) in Manama, Le Golfe (Nr. 46) in La Marsa und Idam (Nr. 44) in Doha, die gemeinsam die Vielfalt der kulinarischen Ausdrucksformen in der gesamten Region unterstreichen.

Sonderpreise

Beihouse feiert dieses Jahr ein bemerkenswertes Debüt auf Platz 5 und erhält die Auszeichnung für den höchsten Neueinstieg. Das Restaurant hat sich schnell durch seine raffinierte levantinische Küche, seine sorgfältige Handwerkskunst und seine zeitgenössische Interpretation des kulinarischen Erbes Beiruts hervorgetan. Die Speisekarte hebt regionale Aromen mit moderner Klarheit hervor, findet großen Anklang bei den Gästen und positioniert Beihouse als eine der überzeugendsten Neuzugänge auf der Liste. 

Reif Kushiyaki Cairo steigt um unglaubliche 27 Plätze auf Platz 20 und erhält die Auszeichnung für den größten Aufsteiger. Dieser Erfolg spiegelt den wachsenden Einfluss des Restaurants und seine dynamische Neuinterpretation japanischer Streetfood-Küche wider. Die charakteristischen Techniken von Küchenchef Reif Othman harmonieren mit dem lokalen Flair Kairos und schaffen so ein kulinarisches Erlebnis, das sich sowohl global ausgerichtet als auch tief in seiner Umgebung verwurzelt anfühlt.

Sara Aqel wird für ihre Leitung des Restaurants Dara Dining by Sara Aqel in Amman mit dem von Elle & Vire Professionnel gesponserten Preis „Beste Köchin der MENA-Region“ ausgezeichnet. Bekannt für ihre präzise Technik, ihre raffinierte Kreativität und ihre tiefe Verbundenheit mit regionalen Zutaten, hat sie eine kulinarische Identität geschaffen, die Erinnerung, Handwerkskunst und zeitgenössischen Ausdruck vereint. Ihre Arbeit inspiriert weiterhin junge Köchinnen und Köche in der gesamten Region und verkörpert damit die Mission des Preises, außergewöhnliche weibliche Talente ins Rampenlicht zu rücken.

Wassim und Omar Orfali erhalten den von Valrhona gesponserten MENA-Preis für die beste Konditorei, da sie die Konditoreiszene der Region durch ihren innovativen Ansatz bei Orfali Bros und Three Bros neu definiert haben. Ihre Kreationen verbinden nostalgische Aromen des Nahen Ostens mit moderner Technik und ergeben so Desserts, die optisch beeindruckend, technisch anspruchsvoll und emotional berührend sind – allesamt Markenzeichen ihres unverkennbaren Stils.

Salam Dakkak wird mit dem Sevenrooms Icon Award für ihren Beitrag zur kulinarischen Identität der Region ausgezeichnet. Mit Sufret Maryam und Bait Maryam hat sie sich für authentische und herzliche levantinische Hausmannskost eingesetzt und Orte geschaffen, die sich sowohl persönlich als auch universell einladend anfühlen. Ihr Einfluss reicht weit über ihre Restaurants hinaus; sie ist zu einer kulturellen Botschafterin der levantinischen Küche und Mentorin einer neuen Generation von Köchen geworden.

Himanshu Saini vom Trèsind Studio wurde von seinen Kollegen zum Gewinner des Estrella Damm 0.0% Chefs’ Choice Award gewählt, einer prestigeträchtigen Auszeichnung für Exzellenz, Kreativität und Führungsstärke in der kulinarischen Welt. Der von Köchen aus der gesamten Region verliehene Preis würdigt Sainis wegweisende Vision, seine Neudefinition der modernen indischen Küche und seinen anhaltenden, tiefgreifenden Einfluss auf die Gastronomieszene der Region.

Das Restaurant Farmers in Marrakesch, Marokko, wurde mit dem von illy gesponserten Sustainable Restaurant Award ausgezeichnet. Diese Auszeichnung würdigt das herausragende Engagement des Restaurants für Umweltverantwortung, ethische Beschaffung und gemeinschaftsorientierte Praktiken. Das Restaurant verfolgt eine „Farm-to-Table“-Philosophie und arbeitet eng mit lokalen Erzeugern zusammen, um Marokkos reiches landwirtschaftliches Erbe zu würdigen und gleichzeitig die Umweltbelastung zu minimieren. Die diesjährige Ausgabe würdigt zudem drei Preisträger, die im Vorfeld der MENA 50 Best Restaurants 2026 bekanntgegeben wurden. Der „Champions of Change Award“ wurde Muna Haddad, Gründerin von Baraka Destinations, für ihren wegweisenden, gemeinschaftsorientierten Ansatz im jordanischen Gastgewerbe und Tourismus verliehen. Der „Art of Hospitality Award“ ging an La Grande Table Marocaine im Royal Mansour Marrakech und würdigte den außergewöhnlichen Service und das Engagement für die gehobene marokkanische Küche. Der „One To Watch Award“ wurde dem Middle Child in Dubai verliehen, das für seine herzliche, nachbarschaftliche Atmosphäre gelobt und als vielversprechendes Restaurant für die Aufnahme in die Liste der MENA 50 Best Restaurants angesehen wird.

Platz 2026	2025	Restaurant	Stadt	Land
1	4	Khufu's	Gizeh	Ägpyten
2	3	Kinoya	Dabai	VAE
3	2	Trèsind Studio	Dabai	VAE
4	1	Orfali Bros	Dabai	VAE
5	-	Beihouse	Beirut	Libanon
6	30	Kuuru	Dschidda	Saud-Arabien
7	-	Sufret Maryam	Dabai	VAE
8	7	Jun's	Dabai	VAE
9	-	Man?o	Dabai	VAE
10	10	Moonrise	Dabai	VAE
11	-	Table 3	Casablanca	Marokko
12	16	Marble	Riad	Saud-Arabien
13	9	Em Sherif	Beirut	Libanon
14	28	11 Woodfire	Dabai	VAE
15	-	Kokoro	Dabai	VAE
16	29	Marmellata Bakery	Abu Dhabi	VAE
17	-	3 Fils Dubai	Dabai	VAE
18	-	Cantina	Kuwait-Stadt	Kuwait
19	22	La Grande Table Marocaine	Marrakesch	Marokko
20	47	Reif Kushiyaki Cairo	Kairo	Ägypten
21	46	Le Petit Cornichon	Marrakesch	Marokko
22	-	FZN	Dabai	VAE
23	41	TakaHisa	Dabai	VAE
24	32	Sesamo	Marrakesch	Marokko
25	24	Kazoku	Kairo	Ägypten
26	8	Shams El Balad	Amman	Jordanien
27	23	LPM Dubai	Dabai	VAE
28	13	Alee	Amman	Jordanien
29	-	Three Bros	Dabai	VAE
30	18	Dara Dining by Sara Aqel	Amman	Jordanien
31	35	61	Marrakesch	Marokko
32	21	Zooba (Zamalek)	Kairo	Ägypten
33	25	Gaia	Dabai	VAE
34	19	Zuma	Dabai	VAE
35	37	Mimi Kakushi	Dabai	VAE
36	17	Row on 45	Dabai	VAE
37	27	Sachi Cairo	Kairo	Ägypten
38	50	Niri	Abu Dhabi	VAE
39	-	Buco	Beirut	Libanon
40	-	Chez Wam	Dabai	VAE
41	12	Boca	Dabai	VAE
42	14	3 Fils Abu Dhabi	Abu Dhabi	VAE
43	-	Girl and the Goose	Dabai	VAE
44	-	Idam	Doha	Katar
45	49	Myazu	Riad	Saud-Arabien
46	44	Le Golfe	La Marsa	Tunesien
47	38	LPM Abu Dhabi	Abu Dhabi	VAE
48	-	Lyra	Manama	Bahrain
49	-	Farmers	Marrakesch	Marokko
50	-	Matbakhi	Kuwait-Stadt	Kuwait