Neue Restaurantleiterin im schanz.restaurant.

PIESPORT. Alena Müller ist neue Restaurantleiterin im Drei-Sterne-Restaurant schanz. restaurant. 

Als gebürtige Pfälzerin ist sie seit frühester Jugend von Genuss, Wein und herzlicher Gastfreundschaft geprägt. Ihre gastronomische Laufbahn begann bereits während der Schulzeit. Während ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Deidesheimer Hof sammelte sie im Restaurant Schwarzer Hahn erste Erfahrungen in der Sternegastronomie. Weitere Stationen führten sie zu den Heitlinger Genusswelten, ins Restaurant Haerlin, ins Waldhotel Sonnora und zuletzt ins Restaurant Ophelia. Neben ihrer Verbundenheit zur Pfalz hat sie an der Mosel eine zweite Heimat gefunden – mit ihrer einzigartigen Weinlandschaft, besonderen Weinen und gelebter Gastfreundschaft. Seit Juli 2026 bringt Alena Müller ihre Erfahrung und Leidenschaft im schanz. restaurant. ein. Mit höchstem Qualitätsanspruch, Engagement und einem feinen Gespür für ihre Gäste steht sie für eine moderne, herzliche Gastgeberkultur.