Finnland: Palace bestätigt Spitzenposition

Das Palace in Helsinki ist auch 2026 und damit das vierte Jahr in Folge das beste Restaurant in Finnland. Das hat die Auswertung der wichtigsten Restaurantführer für das nordeuropäische Land durch Restaurant-Ranglisten.de gegeben. Das Grön in Helsinki verbessert sich vom dritten auf den zweiten Platz. Es verdrängt damit das Olo in Helsinki, das nun den dritten Platz belegt.

Neu in den Top 10 sind zwei Restaurants: Das Boreal in Helsinki steigt auf dem achten Platz in die Rangliste ein. Es ist damit auch der beste Neueinsteiger des Jahres. Vom zwölften auf den zehnten Platz verbessert sich das 305 in Helsinki.

Die Rangliste für Finnland umfasst nur 12 Restaurants. Das sind zwei weniger als im Vorjahr. Für die Rangliste werden Bewertungen des Guide Michelin Nordic Countries. Falstaff und das Ranking Opinonated about Dining herangezogen. Wie die Noten gewichtet werden, steht hier. 

Zur neuen Finnland-Rangliste

Die Veränderungen in der neuen Rangliste:

• Boreal in Helsinki: neu bei Falstaff, neu bei Guide Michelin
• Demo in Helsinki: aufgewertet bei Falstaff
• Finnjävel Salonki in Helsinki: abgewertet bei Falstaff
• Grön in Helsinki: aufgewertet bei Guide Michelin
• Olo in Helsinki: abgewertet bei Falstaff, neu bei OAD
• Palace in Helsinki: aufgewertet bei Falstaff, aufgewertet bei OAD
• Savoy in Helsinki: neu bei OAD
• VAR in Porvoo: abgewertet bei Falstaff