Schlüssel für 130 Hotels in Deutschland

PARIS. Der MICHELIN Guide hat zum zweiten Mal seine Hotelauswahl vorgestellt. Die Inspektor*innen haben mehr als 470 neue Hotels in 79 Destinationen ausgezeichnet. Europa und Asien verzeichneten die meisten Neuzugänge. Ein deutliches Wachstum gab es in Frankreich, Deutschland, Italien und Spanien sowie in China, Indien, Indonesien und Japan. Zehn neue Destinationen kamen bei der 2026er-Auswahl der MICHELIN Keys dazu, mehr als 80 Hotels innerhalb der Gesamtauswahl erhalten eine höhere Einstufung.

Für Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor des MICHELIN Guide, kommt das Wachstum der Hotelauswahl zu einem besonders interessanten Zeitpunkt: „Die zweite weltweite Auswahl der MICHELIN Keys zeigt, wie dynamisch die Hotelbranche ist. 470 neu ausgezeichnete Hotels belegen, dass kreative und ehrgeizige Projekte das Angebot stetig aufwerten. Weltweit gestalten Hoteliers den Aufenthalt für ihre Gäste neu und schaffen intensivere, individuellere Erlebnisse. Dies findet sich sowohl an etablierten Reisezielen als auch in aufstrebenden Märkten. Oft treiben visionäre, unabhängige Hoteliers diese Entwicklung voran und inspirieren die gesamte Branche. Große internationale Konzerne beschleunigen diesen Wandel zusätzlich. Die Auswahl 2026 würdigt daher die Vielfalt und Qualität einer Branche, die sich ständig weiterentwickelt, die Grenzen des Gastgewerbes verschiebt und Reisende zu neuen Entdeckungen einlädt.“

Genuss- und Reiseerlebnis unter einem Dach

Alle sechs Häuser in Deutschland mit drei MICHELIN Keys haben ihre Auszeichnung auch 2026 bestätigt. Zwei davon befinden sich in Baiersbronn im Herzen des Schwarzwalds (Hotel Bareiss, Hotel Traube Tonbach), zwei in Hamburg (Hotel Vier Jahreszeiten, The Fontenay) und zwei in Bayern (Schloss Elmau Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway, Althoff Seehotel Überfahrt). Das Besondere: Die Häuser mit den drei MICHELIN Keys vereinen unter ihrem Dach Restaurants mit beeindruckenden 15 MICHELIN Sternen.
Die Auswahl für Deutschland umfasst zehn neue Hotels mit einem MICHELIN Key:

• Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach
• Lifestyle Resort Zum Kurfürsten in Bernkastel-Kues
• Strandhotel Dünenmeer in Dierhagen
• The Florentin by Althoff Collection in Frankfurt
• Wald & Schlosshotel in Friedrichsruhe
• Hotel VILLINO in Lindau
• Romantik Hotel Residenz am See in Meersburg
• Hotel Franks in Oberstdorf
• Das König Ludwig Inspiration SPA in Schwangau
• Wellness & Naturresort Reischlhof in Wegscheid

Zudem gibt es fünf Aufsteiger von einem auf zwei MICHELIN Keys: Hotel PURS in Andernach, das Steigenberger Icon Europäischer Hof in Baden-Baden, das Hüttenhof – Wellnesshotel & Luxus-Bergchalets – Adults only in Grainet, das Birkenhof Spa & Genuss Resort in Hofenstetten sowie der Chiemgauhof Lakeside Retreat in Übersee. Das Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden und das Waldorf Astoria in Berlin steigen direkt mit zwei MICHELIN Keys in die Auswahl ein. 

Neue Grandhotel-Ära in Baden-Baden

Schon die Römer schätzten die Thermalquellen Baden-Badens. Bis heute prägen Wellness, Kultur und eine große Hoteltradition die Stadt. Im 19. Jahrhundert entstanden hier einige der mondänsten Grandhotels Europas. Zwei historische Häuser stehen heute exemplarisch für diese Tradition: Das Brenners Park Hotel & Spa, das bis Ende 2025 umfangreich renoviert wurde und sich nun mit zwei MICHELIN Keys schmücken darf. Die Geschichte des Hotels reicht bis 1820 zurück. Aufsteiger von einem auf zwei MICHELIN Keys ist der Europäische Hof, der ebenfalls nach umfassender Sanierung im vergangenen Jahr als Steigenberger Icon Europäischer Hof wieder eröffnet wurde.
Trends in der Hotellerie
Über einzelne Hotels hinaus beobachten die Inspektor*innen des MICHELIN Guide einen Trend, der von sich wandelnden Reisegewohnheiten und immer vielfältigeren Erwartungen der Gäste geprägt ist:

• Langsameres und intensiveres Reisen: Reisende verbringen mehr Zeit an weniger Orten und entscheiden sich zunehmend für weniger überlaufene, besser erreichbare Reiseziele.
• Flexibleres Reisen: Die Grenzen zwischen Geschäfts- und Urlaubsreisen verschwimmen zunehmend, während Gäste freier zwischen verschiedenen Reisestilen, Budgets und Erlebnissen wechseln.
• Eine neue Interpretation von Luxus: Von „Rough Luxury“ und Outdoor-Erlebnissen bis hin zu privaten Villen und Gastfreundschaft im Wohnstil. Reisende suchen Privatsphäre, Authentizität und eine stärkere Verbindung zum Ort.
• Wellness jenseits des Spa: Hotels erweitern ihr Angebot um anspruchsvollere Wellness- und Fitnessangebote, was den wachsenden Fokus auf körperliches und geistiges Wohlbefinden widerspiegelt.
• Design, das zum Entdecken einlädt: Auffällige, visuell beeindruckende Innenräume werden zunehmend so gestaltet, dass sie die Aufmerksamkeit auf sich ziehen, während Service, Atmosphäre und das Gefühl für den Ort nach wie vor wesentliche Bestandteile des Gästeerlebnisses sind.
• Luxus geht aufs Wasser: Neue Konzepte wie Four Seasons Yachts, The Ritz-Carlton Yacht Collection und Aman at Sea bringen das Luxushotel-Erlebnis auf das Meer.

Die Hotelauswahl des MICHELIN Guide basiert auf der Arbeit der Inspektor*innen, die anonym und unabhängig reisen, um Hotels zu finden, die herausragende Erlebnisse bieten. Die Auswahl umfasst ein breites Spektrum an Unterkünften, von historischen Sehenswürdigkeiten und Grand Hotels bis hin zu unabhängigen Boutique-Hotels, abgelegenen Rückzugsorten und innovativen Neueröffnungen.
Der MICHELIN Key ist die vom MICHELIN Guide verliehene Auszeichnung für Hotels, die den MICHELIN Sternen für Restaurants entsprechen. Der MICHELIN Key wurde 2024 in 15 Destinationen in Nordamerika, Europa und Asien eingeführt und hat sich seitdem zu einer weltweiten Auszeichnung entwickelt.
Hotels werden je nach dem von ihnen gebotenen Erlebnis mit einem, zwei oder drei MICHELIN Keys ausgezeichnet:

• Ein MICHELIN Key: ein ganz besonderer Aufenthalt
• Zwei MICHELIN Keys: ein außergewöhnlicher Aufenthalt
• Drei MICHELIN Keys: ein einzigartiger Aufenthalt

Reaktionen

Für Nelson Müller und sein Team ist die Auszeichnung für die Diepeschrather Mühle weit mehr als ein Stern auf einer Liste: Sie ist eine Anerkennung seiner Vision, die Diepeschrather Mühle zu einem Ort zu machen, an dem Genuss, Natur, Geschichte und persönliche Gastfreundschaft miteinander verbunden werden.

„Der erste MICHELIN Key ist für uns eine ganz besondere Auszeichnung. Er steht für alle meine Mitarbeiter, die jeden Tag mit Leidenschaft dafür sorgen, dass unsere Gäste sich bei uns willkommen und zuhause fühlen. Darauf sind wir unglaublich stolz“, freut sich Hotelier Nelson Müller.