Mario Kalweit ist weiter auf Genussjagd

Veröffentlicht am: 14.04.2017

Neustart für den Blog - Alles über Tomaten

DORTMUND. Mario Kalweit, der in Dortmund das Restaurant La cuisine Mario Kalweit betreibt, ist seit einiger Zeit auch aktiver Blogger. Nun hat er sein Proiekt "Die Genussjäger", das vor allem mit der Sommeliere seines Restaurants, Susanne Thoenes betreibt, neu gestartet. Viele Bilder wurden erneuert. Ansonsten bleibt das Thema Tomaten ein Schwerpunkt des Blogs. Mehr als 100 Sorten werden gegenwärtig vorgestellt. Außerdem enthält der Blog viele Rezepte.

Mehr >>

Zum News Archiv >>

Aktuelle News

Produkt des Monats: Alkoholfreie Alternativen vom Obsthof Retter

100 % pure Beerensaftung für nüchternen Trinkgenuss bedeutet null Promille für die Spitzengastronomie. Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist kein Trend mehr, sondern wird zur Untermalung exquisiter Speisen vorausgesetzt (Externer Link)

Restaurant-Rangliste 2024

Bestes Restaurant in Portugal: Ocean

The Yeatman erreicht den zweiten Platz im neu berechneten Ranking

Podcast

Interview mit Ansgar Fischer

Ein Berufsleben lang Leidenschaft für Service im Restaurant – wie geht das, Ansgar Fischer? Die Antwort gibt die Restaurantleiter-Legende in dieser Podcast-Folge.