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Medienbericht

Barbara Englbrecht wird Restaurantleiterin im Atelier

Weitere personelle Verstärkung für das Gourmetrestaurant im Bayerischen Hof

Barbara EnglbrechtBarbara Englbrecht
Barbara Englbrecht

MÜNCHEN. Barbara Englbrecht wird laut Süddeutscher Zeitung neue Restaurantleiterin im mit drei Sternen bewerteten Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof. "Darüber freuen wir uns sehr", zitiert die SZ die Chefin des Hotels, Innegrit Volkhardt. Barbara Englbrecht kommt aus dem Zwei-Sternerestaurant Dallmayr. Dort war sie von 2015 bis zur Schließung des Restaurants vor wenigen Wochen ebenfalls als Restaurantleiterin tätig.

In den vergangenen Monaten hatte im Atelier Sommelier Jochen Benz auch die Restaurantleitung inne, da die Position nach dem Weggang von Talisa Bernthaler nicht wieder besetzt worden war.

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Atelier

restaurant
Bayerischer Hof
Promenadeplatz 2-6
80333 München
Küchenchef: Jan Hartwig
Kapazität / Sitzplätze: 30
Mitarbeiter: 15
+49 (89) 2120 743
+49 (89) 2120 623

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Dallmayr

restaurant
Dienerstr. 14
80331 München
Kapazität / Sitzplätze: 42
Mitarbeiter: 18
+49 (89) 2135 100
+49 (89) 2135 441

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Barbara Englbrecht

image of Barbara Englbrecht

Was?
Maître

Wo?
Dallmayr in München

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Jochen Benz

image of Jochen Benz

Was?
Sommelier

Wo?
Atelier in München

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Jan Hartwig

image of Jan Hartwig

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Atelier in München

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