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Rangliste 2019

Neuer Spitzenreiter in Italien: Piazza Duomo vorn

Italien, Rangliste Osteria Francescana, Massimo Bottura

Enrico Crippa verdrängt die Osteria Francescana von der Spitze

Enrico CrippaEnrico Crippa
Enrico Crippa

Die Osteria Francescana von Massimo Bottura hat nach drei Jahren an der Spitze der Restaurant-Rangliste für Italien ihre Führungsposition verloren. Das geht aus der Auswertung der Noten der wichtigsten Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de hervor. Demzufolge führt nun erstmals das Restaurant Piazza Duomo von Enrico Crippa aus Alba das Ranking an. Es folgen die Osteria Francescana, punktgleich mit dem Le Calandre, das im Vorjahr ebenfalls auf dem zweiten Platz lag.

Innerhalb der Top10 gibt es weitere Verschiebungen. So verbessert sich das Uliassi in Senigallia vom achten auf den fünften Platz. Neu unter den zehn besten Restaurants ist das Seta in Mailand.

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Piazza Duomo

Restaurant Piazza Duomo Impressionen und Ansichten
piazza Risorgimento 4
12051 Alba
Küchenchef: Enrico Crippa
Kapazität / Sitzplätze: 25
Mitarbeiter: 10
+39 (0173) 366 167

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Osteria Francescana

Restaurant Osteria Francescana Impressionen und Ansichten
via Stella 22
41100 Modena
Küchenchef: Massimo Bottura
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 10
+39 (059) 223 912

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Uliassi

via Banchina di Levante 6
60019 Senigallia
Küchenchef: Mauro Uliassi
Kapazität / Sitzplätze: 45
Mitarbeiter: 20
+39 (071) 65463

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Seta

Mandarin Oriental
Via Andegari 9
20121 Mailand
Küchenchef: Antonio Guida
+39 02 8731 8888

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Enrico Crippa

image of Enrico Crippa

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Piazza Duomo in Alba

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