Schweiz
Peter Moser hört auf
Schweiz
BASEL. Das Sternerestaurant Les Quatre Saisons in Basel schließt zum Jahresende. Wie der Schweizer Gault&Millau meldet, beendet Peter Moser seine Karriere. Er hoffe, seinen Ruhestand auf einem Bauernhof verbringen zu können, sagte er dem Guide. Mosers bisheriger Sous Chef Claudio Stöckl bleibt im Hotel Pullmann, in dem sich das Restaurant befindet. Dort wird er den Catering-Bereich übernehmen.
Aktuelle News
Les Quatre Saisons
Europe
Clarastr. 43
4005 Basel
Clarastr. 43
4005 Basel
Peter Moser
Was?
Chef de Cuisine
Wo?
Les Quatre Saisons
in
Basel