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Personalie

Grüner Wald und Alte Baiz öffnen wieder

Corona, Baden-Württemberg

Gordon Seipold steigt als zusätzlicher Geschäftsführer in den Grünen Wald ein

Claudio Urru

NEUHAUSEN-HAMBERG. Das Restaurant Grüner Wald wird am 2. Jul wieder öffnen, das im Unternehmen gehörende Sternerestaurant Alte Baiz soll zum 3. September der Betrieb wieder anlaufen. Darüber hinaus gibt es eine Personalie aus dem Unternehmen. Der Grüne Wald in Hamberg, unter dessen Dach das Braustüble mit Biergarten, das wiederholt mit einem Bib Gourmand ausgezeichnete Restaurant Grüner Wald und das Sternerestaurant Alte Baiz zusammengeführt sind, erweitert zum 1. Juli 2020 die Geschäftsleitung. Gordon Seipold wird als Geschäftsführer seine Tätigkeit aufnehmen und den Geschäftsführer Claudio Urru ergänzen. Die Aufgabenbereiche der beiden Geschäftsführer sind klar verteilt: Claudio Urru leitet die kulinarischen Geschicke und die damit verbundenen Bereiche. Gordon Seipold wird die kaufmännischen und strategischen Aufgaben übernehmen und sich um die Expansion in neue Geschäftsfelder kümmern. Mit diesem Duo sieht sich der Grüne Wald für die Zukunft bestens gewappnet und freut sich auf die nach der Corona-Krise anstehenden Wiedereröffnungen.

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Alte Baiz

Hauptstraße 2
75242 Neuhausen
Küchenchef: Claudio Urru

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Grüner Wald

Hauptstraße 2
75242 Neuhausen
Küchenchef: Claudio Urru

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