Zum Hauptinhalt springen
Diese Webseite nutzt Cookies
Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. Weitere Informationen
Champagnerglueck
Restaurant Zeik Logo
Restaurant Zeitwerk Logo

Folge 27: Interview mit Ilona Scholl, Kellnerin und Selbstentlastungsassistentin

Sie ist Kellnerin und nennt sich Selbstentlastungsassistentin: Ilona Scholl vom Tulus Lotrek spricht in dieser Folge über Service mit Maske und verrärt, wie es mit der Aktion "Kochen für Helden" weitergeht.

In der heutigen 27. Folge nehmen wir zum ersten Mal das Thema Service stärker in den Blickpunkt:  wie geht das eigentlich jetzt unter den Auflagen – mit Maske im Gesicht und den Abstandsregeln? Darüber haben wir Anfang Juni 2020 mit Ilona Scholl gesprochen. Ausgangspunkt war ihr Artikel auf Zeit Online.

Ilona Scholl betreibt zusammen mit ihrem Partner Max Strohe das Tulus Lotrek in Berlin – sicher eines der entspanntesten Sternrestaurants Deutschland, in dem man merkt, das lockerer Service von Herzen kommt. Und nicht zuletzt haben Max Strohe und Ilona Scholl mit der Aktion Kochen für Helden während des Corona-Lockdown einen positiven Akzent für die Gastronomie gesetzt. Darüber hat Ilona Scholl alle Einzelheiten für die Efifilee ausgeschrieben.

Zum News Archiv >>

Tulus Lotrek

Fichtestr. 24
10967 Berlin
Küchenchef: Maximilian Strohe

Zum Restaurantprofil >>

Ilona Scholl

image of Ilona Scholl

Was?
Gastgeberin

Wo?
Tulus Lotrek in Berlin

Facebook
Instagram
RSS
Kontakt
Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular