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Michlin-SternMichlin-Stern

Guide Michelin 2020

Erstmals drei Sternerestaurants auf Malta

Erstausgabe des Guide Michelin für Malta liegt vor
Guide, Michelin
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Gwendal Poullennec Gwendal Poullennec

"Grüner Stern"

Guide Michelin: "Das neue Symbol ist für uns nur der erste Schritt"

Gwendal Poullennec verteidigt die neue Auszeichnung für Nachhaltigkeit gegen Kritik von Bily Wagner
Berlin, Deutschland, Guide, Michelin
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Schwarzer AdlerSchwarzer Adler

Guide Michelin 2020

Schwarzer Adler: "Unsere Küche zu revolutionieren, kommt für uns nicht in Frage"

Entzug des Sterns nach mehr als 50 Jahren für Traditionsrestaurant
Baden-Württemberg, Guide, Michelin
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BibendumBibendum

Restaurant-Guide

Guide Michelin 2020: 372 Restaurants mit Bib Gourmand ausgezeichnet

Viel Bewegung im Bereich der guten und preiswerten Restaurants
Deutschland, Guide, Michelin
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Torsten Michel und Florian Stolte Küchenchefs der zerstörten Restaurants Schwarzwaldstube und KöhlerstubeTorsten Michel und Florian Stolte Küchenchefs der zerstörten Restaurants Schwarzwaldstube und Köhlerstube

Nach Total-Verlust von vier Sternen

Traube Tonbach: "Unsere Sterne sind verbrannt, aber auf dem Teller bleiben sie bestehen“

Wegen des Feuers hat der Guide Michelin der Köhlerstube und der Schwarzwaldstube die Sterne getrichen
Baden-Württemberg, Michelin
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