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20 Jahre Restaurant-Ranglisten

Zwei Jahrzehnte Leidenschaft für die Top-Gastronomie. Entdecken Sie mit uns unvergessliche Geschmackserlebnisse und kulinarische Highlights.

Luis Hendricks  | Foto: Matthias Leitzke

Personalie

Neues Restaurantprojekt im Ritz-Carlton Wolfsburg

Luis Hendricks wird die kulinarische Leitung des Nachfolge-Projekts für das Aqua übernehmen

Foto von K. Mitch Hodge auf Unsplash

Restaurant-Kritik

Bevir, Meloneares

“Ambitioniert, mit einigen Gängen auf Sternniveau"

Podcast

Martin Stopp: Fine Dining neu denken

Der Küchenchef des Atama in St. Ingbert über Angebots-Vielfalt im Zwei-Sterne-Restaurant – bei der Menüauswahl und der Gestaltung seiner Gerichte

Foto von Fernando Távora auf Unsplash

Guide Michelin 2026

Argentinien: 14 Restaurants erhalten Sterne

Vier Restaurants erhalten ersten Stern

Restaurant-Kritik

Sonnora, Dreis

„Das Waldhotel Sonnora ist ein Ort, an dem Genuss, Herzlichkeit und Leichtigkeit auf wunderbare Weise zusammenkommen.“

Alexander Mayer | Foto: Arnt Haug/Hotel Hohenhaus

Personalie

Alexander Mayer ist Küchendirektor im Hohenhaus

Kulinarische Neuausrichtung für das Gourmet-Restaurant La Vallée Verte, den Hohenhaus Grill und den Eventbereich

Restaurant-Rangliste 2026

Dänemark: Jordnaer erstmals auf Platz 1

Drei-Sterne-Restaurants Geranium und Kadeau teilen sich den zweiten Platz

Restaurant-Kritik

Wine & Dine, Reil

„Jeder einzelne Gang ließ meine Augen vor Begeisterung leuchten."

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