News-Archiv
Personalie
Neuer Küchenchef im Makidan
Jan Hoffmann führt seit Jahresbeginn die Küche des Restaurants im Hotel Ritter Durbach
Umzug
Sternerestaurant bi:braud zieht um
Neuer Standort im historischen Bäumle direkt am Ulmer Münster
Restaurant-Kritik
DAS PHILIPPIN, Rutesheim
„Das Menü hat unsere Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen.“
Restaurant-Kritik
OPUS V, Mannheim
„Hier ist das Produkt der Star, die Saucen sind die heimliche Sensation und das kulinarische Konzept ist beeindruckend stringent.“
Verkauf
Öschberghof hat neuen Eigentümer
Das Hotel mit dem Zwei-Sterne-Restaurant Ösch Noir wird Teil der Severin*s Hotel & Resorts
Personalie
Küchenspitze im Oberschwäbischen Hof verstärkt
Johann Seiringer bildet mit Julius Reisch jetzt eine Doppelspitze in dem Sternerestaurant in Schwendi
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