News-Archiv
Restaurant-Kritik
100/200 Kitchen, Hamburg
„Das 100/200 eignet sich in der vegetarischen Saison nicht nur für Freundinnen und Freunde der pflanzenbasierten Küche, sondern wirklich für jeden, der kraftvoll-intensive Speisen genießen möchte."
Schließung
Aus fürs Buoy
Hamburger Fine Dining Restaurant schließt weniger als vier Monate nach der Eröffnung
Restaurant-Kritik
Criss Studio, Hamburg
"Für mich bietet das Criss Studio eine sehr spannende Küche."
Wettbewerb
Svea Marie Kropp gewinnt Achenbach-Preis
Entscheidung im Finale des renommierten Nachwuchswettbewerbs
Medienbericht
Bühner Projekt in Hamburg gescheitert
Laut Thomas Bühner hat sich ein wesentlicher Investor kurzfristig zurückgezogen
Rückkehr
Heritage in Hamburg wieder geöffnet
Modernisierte Technik und umfangreiches Event-Programm im Restaurant des Hotels Le Méridien
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