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News-Archiv

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Restaurant-Kritik

Tohru in der Schreiberei, München

"Die Saucen zeigen große Tiefe, die Kompositionen beachtlichen Aufwand und geschmacklich kann alles eh überzeugen."

Gusto 2026

Sebastian Obendorfer zum Koch des Jahres gewählt

Restaurant-Guide kritisiert wachsendes Überangebot an dezidierten Fine-Dining-Konzepten

Bildquelle: Rolling Pin

Rolling Pin.Convention 2026

Jan Hartwig zum besten Koch gewählt

Neuer Besucherrekord in Düsseldorf

Bernd Großschädl | Foto: Matthias Kick, Baer Productions

Personalie

Neuer Restaurantleiter im Tohru in der Schreiberei

Bernd Großschädl ist künftig für den Service des Drei-Sterne-Restaurants verantwortlich

Personalie

Neue Restaurantleiterin im The Cloud by Käfer

Isabell Holm ist jetzt für den Serivce des Münchener Zwei-Sterne-Restaurants verantwortlich

Wiesn-Auftakt zum Oktoberfest 2026 im LOUIS Hotel | Foto: Tony Gigov

Wiesn-Warm-up

LOUIS Hotel: Auftakt zum Oktoberfest 2026

Rund 65 geladene Gäste genossen über den Dächern der Altstadt die ersten Vorboten der fünften Jahreszeit.

Restaurant-Ranglisten September 2026

Top-20-Restaurants bestätigen Platzierungen

Neue Bestwerte für Esplanade und La Vie by Thomas Bühner

Überblick

Alle Auf- und Abwertungen im August 2026

Welche Restaurants in Deutschland haben in den vergangenen Wochen von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?

Restaurant-Kritik

THE CLOUD by Käfer, München

„Ich war etwas überwältigt von den vielen Eindrücken des Abends.“

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