Top 10 Restaurants in Dresden

Das elements befindet sich auf dem Gelände der Zeitenströmung, einem einzigartiges Gebäudeensemble im Norden von Dresden, nicht weit entfernt vom barocken Zentrum der Stadt. Hier kann man nicht nur Kulinarisches genießen, sondern auch Partner und Freunde treffen. Es ist den Elements-Machern wichtig, dass es Orte des Zusammentreffens gibt, wo auch Dialog möglich ist.

Kreative Küche vom Feinsten – Die Geschwister Marcus & Nicole Blonkowski verbinden Kunst und Küche und laden ihre Gäste auf eine köstliche Ausstellung zum Schmecken und Entdecken ein. Bei ihnen ist Ausprobieren ausdrücklich erwünscht. Der Besuch m Genuss-Atelier soll unvergesslich bleiben, wie der Besuch eines großartigen Konzerts.

Das „Café Heiderand“ ist vielen Dresdnern ein Begriff und eine ganz bestimmte Vorstellung ging mit ihm einher. „Zwischen Tanztee und Bratenbrot“ lautete lange Zeit das Motto. Heute erstrahlt das Heiderand unter neuem Namen in neuem Glanz – und spricht eine modernere, kulinarisch ansprechendere Sprache: „Mit dem Konzept des Heiderand wollen wir in Dresden und Sachsen neue Maßstäbe setzen. Dabei steht neben unseren Veranstaltungen vor allem der kulinarische Aspekt im Vordergrund – mehr noch, als zuvor”, sagt Martin Walther - Küchenchef und Inhaber des Heiderands.

Das Caroussel im Bülow Palais in Dresden wurde bereits 2006 mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet und gehört seit Jahren zu den ersten kulinarischen Adressen in Dresden. 2021 entstand durch die Fusion des ehemaligen Bistros und des Gourmetrestaurants Caroussel das neue Konzept Caroussel Nouvelle. Nun können die Gäste am Abend Casual Fine Dining in den liebevoll gestalteten Räumlichkeiten genießen. Das Restaurant verfügt über 45 Plätze und ist freundlich und warm mit zarten Goldnoten eingerichtet. Bequeme Stühle und helles Holz erzeugen im schwerelosen Zusammenspiel Leichtigkeit und Eleganz. Die Besonderheit des Hauses ist das Meissener Porzellan. Alle Gerichte im Restaurant werden ausschließlich auf dem berühmten und exklusiven Porzellan serviert. Seit drei Jahrhunderten ist es das Geschirr, von dem Fürsten, Könige und Staatsgäste essen. Das Caroussel Nouvelle ist eines der ersten Restaurants weltweit, das komplett und ausschließlich auf das 'Weiße Gold aus Sachsen' setzt.

Die mediterrane Loftatmosphäre des Schmidt‘s unterstreicht die jahreszeitlich inspirierte und wöchentlich wechselnde Speisekarte. Dabei wird großer Wert auf die Auswahl frischer und bester Ware, bevorzugt aus der Region, gelegt. Das Team um Restaurantleiterin Diana Seidel ist deshalb auch seit vielen Jahren aktiver Unterstützer der Slow Food Bewegung. Auf dem Gelände des Gebäude-Ensembles Deutsche Werkstätten Hellerau gelegen, lädt die wunderschöne Terrasse im Innenhof - bei entsprechendem Wetter - zum Entspannen und Genießen ein. Für Architektonisch- und Designinteressierte ist der Standort ein „Muss“!

Das elements DELI | LOUNGE befindet sich auf dem Gelände der Zeitenströmung, einem einzigartiges Gebäudeensemble im Norden von Dresden, nicht weit entfernt vom barocken Zentrum der Stadt. Das DELI, abgeleitet von „delikat“ oder „delight“, macht seinem Namen alle Ehre: Es steht für Vergnügen und Freude und überzeugt mit einem stetig wechselnden Angebot der regionalen Hochküche mit Weltläufigkeit.

Etwas versteckt im Dresdener Stadtteil Striesen gelegen, bietet das Restaurant von Daniel Fischer für etwa 50 Gäste. Die Lebensmittel für seine Küche bezieht der Küchenchef vorwiegend direkt aus der Region. Die Erzeuger um die Ecke bieten saisonale Vielfalt und Frische. Daniel Fischer serviert immer den Jahreszeiten angepasste Speisen, bei denen jedes Produkt für sich selbst schmeckt und keinerlei Geschmacksunterstützer benötigt.

Die Gläserne Manufaktur von Volkswagen prägt die Stadt. Das Kompetenzzentrum für Elektromobilität ist wichtiger Bestandteil des wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Lebens der Stadt. Das Restaurant e-VITRUM hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieser innovativen und zukunftsweisenden Ausrichtung des Hauses mit einem eigenen Konzept gerecht zu werden. Auf 370 m² über zwei Ebenen präsentiert sich e-VITRUM als großzügig angelegtes Erlebnisrestaurant mitten in Dresden. Gäste des Restaurants dürfen ungewöhnliche sächsische und internationale Spezialitäten vom Snack bis zum Menü, Kulinarik für die kleine und festliche Gelegenheit und erlesene Getränke erwarten.

Die mediterrane Loftatmosphäre des Schmidt‘s unterstreicht die jahreszeitlich inspirierte und wöchentlich wechselnde Speisekarte. Dabei wird großer Wert auf die Auswahl frischer und bester Ware, bevorzugt aus der Region, gelegt. Das Team um Restaurantleiterin Diana Seidel ist deshalb auch seit vielen Jahren aktiver Unterstützer der Slow Food Bewegung. Auf dem Gelände des Gebäude-Ensembles Deutsche Werkstätten Hellerau gelegen, lädt die wunderschöne Terrasse im Innenhof - bei entsprechendem Wetter - zum Entspannen und Genießen ein. Für Architektonisch- und Designinteressierte ist der Standort ein „Muss“!

Die Gläserne Manufaktur von Volkswagen prägt die Stadt. Das Kompetenzzentrum für Elektromobilität ist wichtiger Bestandteil des wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Lebens der Stadt. Das Restaurant e-VITRUM hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieser innovativen und zukunftsweisenden Ausrichtung des Hauses mit einem eigenen Konzept gerecht zu werden. Auf 370 m² über zwei Ebenen präsentiert sich e-VITRUM als großzügig angelegtes Erlebnisrestaurant mitten in Dresden. Gäste des Restaurants dürfen ungewöhnliche sächsische und internationale Spezialitäten vom Snack bis zum Menü, Kulinarik für die kleine und festliche Gelegenheit und erlesene Getränke erwarten.

Raus aus der Innenstadt, rein in den Feierabend. Hier treffen Dresdner auf Gäste aus aller Welt. Essen mit Freude. Natürlich. Mediterran. Das ist die Themen-Trilogie der ElbUferei. Vom Grill zarte Steaks. Dazu Weine regional und international sowie gepflegte Bierkultur. Gin-Tonic ist Programm und erfrischende Kreativ-Drinks überraschen. Spätestens wenn der Gast auf der phänomenalen Sonnen-Terrasse seinen Lieblingsplatz gefunden hat und der Blick über die Elbe streift, ist er angekommen – im Glück.