Erbprinz

Die künstlerische Herangehensweise des Erbprinz hat im Haus Geschichte. Der Erbprinz in Ettlingen ist eine Institution der badischen Gastronomie seit 1788 und war schon bei unseren Großvätern als die kulinarische Adresse bekannt, als es den Michelin-Guide in Deutschland noch gar nicht gab. Etwas später, im Jahr 1981 haben sich zwölf Künstler auf Anregung und Einladung des Merlin-Verlegers Andreas J. Meyer im Erbprinz verabredet, um mit je einem eigenen Werk zum Thema "Eine Krone der Kochkunst" ihre Arbeit zu dokumentieren. Die zwölf Kunstwerke hängen heute noch im Restaurant. Durch edelste Materialien aus Frankreich, Italien, Kolumbien und Deutschland wird das harmonische Interieur noch verstärkt.