St. Andreas

Das Hotel Blauer Engel liegt im Herzen der Stadt Aue, im immergrünen Erzgebirge. Die ursprüngliche Landschaft des Erzgebirges ist nicht nur für Wanderer eine Reise wert. Umgeben von einer wundervollen Natur finden Feinschmecker und Touristen gleichermaßen Behaglichkeit und familiäre Wärme. Tradition und die Historie der Region spielen eine große Rolle im Haus, das eine eigene Brauerei betreibt. Mit viel Liebe zum Detail ist das traditionsreiche Haus, dessen Vorläufer schon 1592 erwähnt wurde, das erste Haus am Platz und eines der besten in Sachsen. Nach der Wende investiert die Familie regelmäßig in den Ausbau und die Angebote des Hotels und brachte damit auch kulinarische Veränderungen nach Aue. Diese kann der Gast in mehreren Gaststuben, je nach Gusto, erschmecken.