Tantris
München (Deutschland)
München (Deutschland)
Benjamin Chmura
Maximilian Sierk-Paul
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Mi – Sa
12.00 Uhr – 16.00 Uhr
18.30 Uhr – 00.00 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 345 für 7 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 10/10 | 19,5 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 19,7 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
| Falstaff "points" | 97-98 | 19,0 |
| Grosser Guide | hhhhh* | 19,5 |
| Varta "startip" | **tip k&s | 19,4 |
| OAD | Top100 | 19,0 |
World Ranking
Platz 117 Welt-Rangliste
Platz 13 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
19,33 Erstklassig
World Ranking (USER)
18,00
Hervorragend
Anzahl:
1
Gourmet Club Bewertungen
18,00
Hervorragend
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Benjamin Chmura
Maximilian Sierk-Paul
Ilka Seitner
Noris F. Conrad
Sabine Eichbauer
Emma Betti
Jenny Lang
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 90 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 39 |
| Preise | Mittags, Menü: 210,- € (5 Gänge) Samstagmittag, Menü: 225,– € (4 Gänge incl. 3 Weine) |
| Preis für Menü | € 345 für 7 Gänge |
| Vorspeise | PLONGEE – Jakobsmuschel · Schwarzer Trüffel · Sauce Soubise |
| Hauptspeise | FORÊT – Hirsch · Beeren · Grand Veneur |
| Dessert | CITRONNIER – Zitrus · Vanille · Miso |
| Wein Raritäten | Großflaschen aus Bordeaux bis 1982, 1er Gewächse aus Bordeaux, Romanee Conti versch. Jahrgänge |
| Wein Schwerpunkt | Deutsche Weissweine, franz. Rotweine, Übersee wie Kalifornien, Süd-Afrika, Australien , Argentinien & Chile |
| Weinkeller Positionen | 650 |
| Kreditkarten |
|
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