OAD 2020: Frantzén bleibt die Nummer 1

Das Internetportal Opinionated About Dining hat das aktuelle Jahresranking der besten zeitgenössischen Restaurants in Europa veröffentlicht. Der Spitzenplatz geht zum zweiten Mal nach Stockholm: Schwedens einziges Drei-Sterne-Restaurant Frantzén behält den ersten Platz. Auf dem zweiten Platz kommt das Kopnenhagener Restaurant Alchemist, das im vergangenen Jahr noch nicht auf der Liste geführt war. Das im Vorjahr zweitplatzierte Schloss Schauenstein holt 2020 den dritten Platz in die Schweiz. Als landesbeste Gourmetadressen in Deutschland und Österreich verbessern sich das Victor’s Fine Dining by Christian Bau im Saarland auf Rang 8. Das besteö österreichische Restaurant ist das Konstantin Filippou in Wien, das vom 43. auf den 29. Platz klettert und damit den Klassiker Steirereck überflügelt (von 31. auf 41.)

Als zweitbestes Restaurant in Deutschland wird das Berliner Ernst geführt (von Platz 18 auf 10), das aber gegenwärtig geschlossen ist und im Herbst mit neuem Konzept wiedereröffnen soll, Außerdem sind folgende deutsche Restaurants platziert: Werneckhof (von 37 auf 23), das Vendôme (Platz 24 unverändert), Atelier (von 39 auf 36), Sosein (von 103 auf 43), Essigbrätlein (von 87 auf 46), Tim Raue (von 38 auf 57), The Table Kevin Fehling (von 109 auf 63), Überfahrt (von 61 auf 82), Nobelhart & Schmutzig (neu auf 132), L.A. Jordan (von 156 auf 158), Bianc (von 157 auf 159) und das Horvath (179, unverändert)

Am stärksten ist in diesem Jahr Spanien vertreten - mit 38 Restaurants -, gefolgt von Großbrittanien (32 Restaurants), Italien (31), Frankreich (25), Deutschland (15).

Das Ranking basiert auf Bewertungen von mehreren tausernd registrierten Restaurantgästen und Food-Bloggern und wird Steve Plotnicki herausgegeben.