Andreas Widmann
Chef de Cuisine (Ursprung in Königsbronn)
Vita und Infos
Geboren am
10.09.1987
in
Heidenheim
Lebenslauf
2007 - 2010, Oettingers, Michael Oettinger
2011 - 2013, Atelier im Bayerischen Hof, Steffen Mezger, München
Seit 2015, Ursprung und Widmann's Löwen, Königsbronn
2011 - 2013, Atelier im Bayerischen Hof, Steffen Mezger, München
Seit 2015, Ursprung und Widmann's Löwen, Königsbronn
Philosophie
Keep your friends close and your farmers closer.
Mitgliedschaften
JRE, Meistervereinigung Gastronomen BW
Auszeichnungen
Deutscher Jugendmeister der Köche 2010
Besonderheiten
Hobbies: Natur, Fußball, neue Städte
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)
So wie unsere Heimat: ehrlich, eigenwillig, aber im Kern einfach voller Kraft und Genuss
News: Andreas Widmann
Kochbücher: Andreas Widmann
Auszeichnung
Deutscher Kuchbuchpreis verliehen
Auszeichnungen für zwei deutsche Sterneköche, Jamie Oliver, Yotam Ottolenghi und Brot-Papst Lutz Geißler
Natürlich Schwäbisch
Kaisergranat.com
Von Maultasche bis Sterneküche und vom Familienessen bis zum Grillabend mit Freunden – Sternekoch Andreas Widmann hat dieses vielseitige Kochbuch geschrieben, dessen Abwechslungsreichtum und kulinarisches Niveau uns auf Anhieb überzeugt haben.
