Niels Möller

Vita und Infos

Ausbildung

Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweiflingen

Lebenslauf

Restaurant Söl‘ring Hof** auf Sylt
Restaurant De Librije *** in Zwolle, Sous Chef
Küchenmeister, Hotelfachschule Heidelberg
10/2020 Küchenchef Merkles Restaurant, Endingen
2022 Küchenchef und Gastgeber im Gesundheitsresort Luisenhof, Horben (Eröffnung 2023)

Auszeichnungen

Finalist Koch des Jahres 2021

News: Niels Möller

Schwarzwald

Eröffnung der neuen Luisenhöhe

Kulinarische Konzept von Niels Möller setzt auf Innovation, Ästhetik und ein tiefes Verständnis für die Aromen und Texturen der Zutaten

Personalie

Niels Möller ist Gastgeber und Chef de Cuisine auf der Luisenhöhe

Neues Resort in Horben beginnt mit der Suche nach Personal

Wettbewerb

Wer wird Koch des Jahres 2021?

Der große Show-Down auf der Anuga in Köln

Wettbewerb

Koch-des-Jahres-Finale komplett

Stephan Haupt, Yann Bosshammer, Marvin Böhm und Niels Möller setzen sich in Bonn durch

Wettbewerb

"Koch des Jahres" wird hybrid

Start auf der digitalen Intergastra im März

Wettbewerb

Koch des Jahres-Start verschoben

Vorfinale in Leipzig soll im Frühjahr 2021 stattfinden

Wettbewerb

Acht Kandidaten für "Koch des Jahres"in Leipzig qualifiziert

Wettbewerb startet am 16.11.

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