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Norbert Niederkofler

Chef de Cuisine (St. Hubertus in St. Kassian (San Cassiano))

image of Norbert Niederkofler

Vita von Norbert Niederkofler

Geboren am 15.09.1961 in Luttach, Südtirol
LebenslaufAlfons Schuhbeck, Waging am See
Jörg Müller, Sylt
Eckart Witzigmann, Aubergine***, München
David Bouley, New York
Seit 1994, Rosa Alpina, St. Kassian, Südtirol
Seit 1996, St.Hubertus im Rosa Alpina, St. Kassian (Küchenchef)
2001, erster Michelin Stern
2006, zweiter Michelin Stern
2017, dritter Michelin Stern
Zum Restaurantprofil

Norbert Niederkofler ist Chef de Cuisine

im St. Hubertus in St. Kassian (San Cassiano)

AuszeichnungenRelais & Chateaux
September 2005, Koch des Monats, Der Feinschmecker
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