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Sebastian Leyer

Chef de Cuisine (Macionga in Berlin)

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Geboren am
01.08.1987 in Potsdam, D
Ausbildung
Seminaris Hotel in Potsdam
Lebenslauf
Tim Raue, DUKE, PALACE und Avendi Hotel am Griebnitzsee.
2015 - 2018, Sous Chef Pauly Saal
2018, Küchenchef im Pappa e Cicciaen
2019, Küchenchef im Pauly Saal, Berlin
2020, Le Faubourg, Sofitel, Berlin (Küchenchef)
Seit 2023, Macionga, Berlin (Küchenchef)
Philosophie
Freundlich, Nachhaltig, Spaß haben
Besonderheiten
Hobbies: Paintball
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)
Experimentierfreudige Wohlfühlgerichte

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