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Virgilio Martinez

Chef de Cuisine (Central in Lima)

Aktuelle Restaurants

News: Virgilio Martinez

Wettbewerb

S.Pellegrino Young Chef Academy mit neuem "Brain Food" Forum

Erweiterung des Programm im Rahmen des Finales in Mailand

The Best Chef Award

René Redzepi zum besten Koch gewählt

Aus Deutschland sind Christian Bau, Sven Elverfeld, Mathias und Thomas Sühring, Jan Hartwig und Tim Raue vertreten

Le Chef-Voting

Sterneköche wählen Mauro Colagreco zum besten Koch

Deutschland ist mit Christian Bau, Hans Haas, Sven Elverfeld und Joachim Wissler vertreten

Restaurant Ichu Peru

Neues Restaurant

Virgilio Martinez jetzt auch in Hong Kong vertreten

Im H Queen's hat das ICHU Peru eröffnet

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S.Pellegrino Young Chef 2018

Internationale Jury steht fest 

Spitzenköche Dominique Crenn, Annie Féolde, Margarita Forés, Brett Graham, Virgilio Martínez, Paul Pairet und Ana Roš bilden die Jury

Massimo Bottura / Foto: Rolling Pin

Das waren die CHEFDAYS AUSTRIA

Österreichs größtes Foodsymposium überzeugt mit Größen wie Massimo Bottura, Virgilio Martínez und Heinz Reitbauer


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