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Relais & Châteaux präsentiert neuen Guide 2016

Zweite Auflage der Veranstaltungsreihe "Taste of Germany"

BERLINDie Vereinigung exklusiver Hotels und Spitzenrestaurants, Relais & Châteaux, präsentiert ihre 23 Mitglieder ab sofort in einem neu designten Guide. Die zweisprachige Broschüre mit dem Namen „Taste of Germany“ wurde in einer Auflage von 15.000 Stück gedruckt und liegt in allen Häusern und ausgewählten Reisebüros aus.
Jedes der deutschen Relais & Châteaux-Mitglieder wird auf zwei Seiten mit Text und Bildern präsentiert. Der Guide bietet Lesern zudem sehenswerte Geheimtipps aus der jeweiligen Region. Eine wichtige Rolle spielen vor allem die Restaurants, ihre Küchenchefs und Mitarbeiter sowie die lokalen Bauern, Fischer und Winzer. So stellen die renommierten Chefköche der Restaurants traditionelle Spitzenprodukte aus ihrer Region vor.

Ebenso bieten die „Routes du Bonheur“ die Möglichkeit verschiedene Relais & Châteaux Häuser auf ausgewählten Routen durch unterschiedliche Regionen Deutschlands zu entdecken. Die Leser finden zudem Informationen zu den bekannten Gourmet-Festival-Events in den jeweiligen Hotels und erfahren, wann die nächsten Kochkurse bei den Spitzenköchen stattfinden. Diese Termine sind auch in unserem kulinarischen Kalender zu finden.

Aktuelle News

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Produkt des Monats: Alkoholfreie Alternativen vom Obsthof Retter

100 % pure Beerensaftung für nüchternen Trinkgenuss bedeutet null Promille für die Spitzengastronomie. Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist kein Trend mehr, sondern wird zur Untermalung exquisiter Speisen vorausgesetzt (Externer Link)

Restaurant-Kritik

Allo Beirut, Dubai

"Wer libanesische Küche probieren möchte, dem empfehle ich einen Besuch bei Allo Beirut. Das ist Comfort Food vom Feinsten!"

Event

Küchenparty im Harzfenster

Mit Glanz in den Mai

Gutshaus Stolpe

Relais & Chateaux Gutshaus Stolpe
Peenstr. 33 - bei Anklam
17391 Stolpe
Kapazität / Sitzplätze: 22
Mitarbeiter: 8
+49 (39721) 55099

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Villa Hammerschmiede

Villa Hammerschmiede
Hauptstr. 162 - Söllingen
76327 Pfinztal
Chef: Michael Grünbacher
Kapazität / Sitzplätze: 50
Mitarbeiter: 20
+49 (7240) 60160

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Caroussel Nouvelle

Bülow Palais
Königstr. 14
01097 Dresden
Chef: Sven Vogel
Kapazität / Sitzplätze: 45
Mitarbeiter: 12
+49 (351) 800 3100

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Philipp Soldan

Die Sonne Frankenberg
Marktplatz 2-4
35066 Frankenberg (Eder)
Chef: Erik Arnecke
Kapazität / Sitzplätze: 40
Mitarbeiter: 9
+49 (6541) 750-500

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Lafleur

Palmengartenstrasse 11
60325 Frankfurt (Main)
Chef: Andreas Krolik
Kapazität / Sitzplätze: 50
Mitarbeiter: 8
+49 (69) 90029 155

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Gourmetrestaurant Dichter

Parkhotel Egerner Höfe
Aribostr. 19-26
83700 Rottach-Egern
Chef: Thomas Kellermann
Kapazität / Sitzplätze: 40
Mitarbeiter: 10
+49 (8022) 666 200

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Gourmet-Club