Robert Stolz startet wieder in Plön

PLÖN. Der frühere Sternekoche Robert Stolz öffnet in dieser Woche erstmals sein neues Restaurantkonzept in Plön. Es befindet sich an seine alten Wirkungsstätte am Markt. An einem Eichenholztisch kann er zwölf Gäste mit einem Menü aus seiner offenen Küche bewirten. Robert Stolz will mit sechs Snacks und sechs Gängen den Gästen den Geschmack der Saison und der Region präsentieren. Plätze an dem Tisch werden per Ticket-System für 80 Euro zzgl. einer Gebühr vorab verkauft Das Menü wird freitags bis sonntags angeboten. Darüber hinaus gehören Kochkurse und Kulturveranstaltungen zum Konzept des Robert Stolz - eat.share.live.

Restaurant-Ranglistend.de war zu einem Pre-Opening-Menü eingeladen. Einzelheiten dazu gibt in diesem Bericht in unserem Forum.