einsunternull gibt EinsaufdieFaust
Berlin,
Corona
Veranstaltungsort ist: Berlin
Veranstaltungsort ist: Berlin
Das einsunternull hat im Goldies die Streetfood Reihe EinsaufdieFaust gestartet. Außerdem gibt es ab dem 2. Mai jeden Sonntag im Restaurant einen Ladenverkauf (eingeweckte Sachen für zu Hause, Pralinen, Wein usw.) und Essen und Getränke auf die Hand. Diese Woche gibt es chinesische Pfannkuchen und Eisbecher.
Die Pfannkucken gibt es in drei verschieden Sorten:
- Fleisch: geschmorte Rinderrippe mit getrockneten Pflaumen, Schmorsauce mit Szechuanpfeffer, Lauch, Rettich, Karotten, Sojasprossen, Arganöl, Erdnüssen und Koriander-Limetten Vinaigrette
- Fisch: Saibling, Pak Choi, Sesam, Eisberg Salat und Ebi Shumai Sauce
- Vegetarisch: Gegrillte Karotte, karamellisierter Knoblauch, Kimchi, grüne Papaya, Lauch, Thai Basilikum, Bärlauch und Röstzwiebeln
Dessert:
- Schoko-Brownie, Salzkaramelleis, Salzkaramell, Creme Chantilly, Kakaobruch und Pekannüsse
- Nussbutter Madeleine mit Gingernuts, Rhabarberkompott, Sauerampfer Sorbet und Limetten Sauerrahm
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