#112 Simon Lang, Restaurant Sartory in Augsburg | Restaurant Ranglisten

Veröffentlicht am: 04.05.2023

Küchendirektor und Sternekoch im Restaurant Sartory in Augsburg

Simon Lang hat im Hotel Maximilian’s mehrere Aufgaben, aber sein Focus ist auf dem Sternerestaurant Sartory. Seit 2019 hat er den Stern nach Augsburg ins traditionsreiche erste Haus am Platz geholt. Hier erzählt er von seiner Zeit als Jungkoch bei Alfons Schuhbeck, seinen Wanderjahren und seiner jüngsten Zeit in Augsburg.

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Sartory

Restaurant Sartory Impressionen und Ansichten

Maximilian's
Maximilianstr. 40
86150 Augsburg

Chef: Simon Lang

Kapazität / Sitzplätze: 24
Mitarbeiter: 8

+49 (821) 503 60

sartory-augsburg.de

info@sartory-augsburg.de

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Simon Lang

image of Simon Lang

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Sartory in Augsburg