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Kochbücher für Gourmets

Kochbuch

Nils Henkel - "Alles ist grün"

Das neue Kochbuch Flora ist seit dem 1. September erhältlich
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Buch

Jan Hartwig veröffentlicht "Sterne leben"

Das erste Buch von Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig und Sabine Steinbeck
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Marco d'Andrea veröffentlicht erstes Kochbuch

Chef-Patissier des The Fontenay präsentiert seine Rezepte zur "Modern Teatime"
Hamburg
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Heinz Winkler: "Ich geh dem Glück entgegen"

Zum 30-jährigen Bestehen der Residenz Heinz Winkler erscheint eine Biographie
Bayern
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Schuhbecks Mittelmeerküche

Alfons Schuhbeck nimmt uns im Begleitbuch zu seiner neuen Kochsendung im BR mit auf eine Reise kreuz und quer durchs Mittelmeer. Von Nord nach Süd und von Ost nach West. Ergebnis ist ein vielseitiges Kochbuch mit unkomplizierten Rezepten, die mediterrane Klassiker nach Schuhbecks typischer Art abwandeln.
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Buch-Ankündigung

Julia Komps Weltreise als Buch

Kochbuch erscheint Anfang Oktober
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E-Book

Kay Baumgardt veröffentlicht Rezepte für Sommer-Desserts

13 Kreationen vom Top-Patissier
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Happy & Veggie – 120 bunte Rezepte, die glücklich machen

Caleigh Megless-Schmidt ist in Virginia aufgewachsen, hat am National Gourmet Institute in New York gelernt und ist schließlich nach Paris gezogen. Und dass ihre kulinarische Biografie auf ihre Art zu kochen abgefärbt hat, ist nicht zu übersehen: Die Gerichte ihres Kochbuches sind lustvoll, bunt, sehr abwechslungsreich...
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Tre Torri übernimmt Teubner und Hallwag

Neues Dreigespann durch Kooperation mit Gräfe und Unzer
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Hensslers schnelle Nummer

Steffen Henssler hatte vor einiger Zeit eine clevere Idee. Er begann als Moderator während der Sendungen „Die Küchenschlacht“ und „Topfgeldjäger“ einfache Rezepte mit schneller Zubereitung und wenigen Zutaten zu zeigen und nannte sie „Hensslers schnelle Nummer.“ Später, zu Beginn der ersten Corona-Welle, begann er, die...
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Kochbuchrezensionen von Kaisergranat.com

Thailand – Das Kochbuch

Dieses mehr als 500 Seiten dicke Standardwerk ist die umfangreichste und beste Sammlung thailändischer Rezepte, die wir bislang vorgestellt haben. Sie enthält Gerichte der authentischen thailändischen Küche von Streetfood über beliebte Klassiker und traditionelle Gerichte bis hin zu Menüs aus dem Königspalast.
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Dumplings für alle!

Dumplings sind die in praktisch allen asiatischen Küchen verbreiteten kleinen Teigtaschen mit einer Füllung aus Rind, Schwein, Garnelen, Gemüse und vielen weiteren Zutaten und Gewürzen. Und dieses Kochbuch ist hervorragend für alle geeignet, die wissen wollen, wie man die perfekten Dumplings macht.
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Das Teebuch

Wenn man sich für Tee interessiert, oder jemanden beschenken möchte, den Tee fasziniert, dann hätten wir hier eine Empfehlung. Denn dieses sehr gute Buch enthält alles, was man für einen guten Überblick wissen muss.
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Bali

Für ihr erstes gemeinsames Kochbuch sind Fotografin Vivi D´Angelo und Köchin Antje de Vries nach Bali gereist, um die Spiritualität und Kulinarik der indonesischen Insel „jenseits der westlichen Touristenbespaßung“ zu erleben, zu fotografieren und aufzuschreiben. Sie wollten erleben „was die Balinesen wirklich machen....
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Kochen wie in Mexiko

Mais, Chili, Avocado, Koriander und Bohnen. Diese fünf sind die wichtigsten Zutaten der mexikanischen Küche. Und nur einer der Gründe, weshalb sie bei uns so schnell so populär wurde. Lässiges Streetfood, herzhafte Snacks und die reizvolle Mischung aus Schärfe, Säure und Frische sind weitere Argumente, mexikanische...
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Happy India

Nicky Sitaram Sabnis leitet seit mehr als 20 Jahren die Ayurveda-Seminarküche in der Benediktinerinnen-Abtei Frauenwörth auf der Fraueninsel im Chiemsee. Der Koch und Autor zahlreicher Kochbücher präsentiert in seinem neuen Werk Familienrezepte und alte, fast in Vergessenheit geratene Gerichte, die er bewahren möchte.
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„Vegan ist Unsinn!“

In seinem tausendfach verkauften Bestseller „Vegan-Klischee ade!“ zeigt Niko Rittenau anhand Hunderter wissenschaftlicher Publikationen aufgezeigt, dass eine vegane Ernährung in jeder Lebensphase den Nährstoffbedarf decken können soll.
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Zu Gast in Cornwall

Cornwall ist einer der schönsten britischen Sehnsuchtsorte. Die südwestlichste Landzunge Englands ist berühmt für ihre atemberaubende Atlantikküste, lange Sandstrände und hügelige Landschaft. Mit fünf sehr schönen Kapiteln widmet sich dieses Buch der Grafschaft und stellt ihre kulinarischen Seiten vor.
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HelloFresh. Das Kochbuch

Hello Fresh ist der erfolgreichste Anbieter für Kochboxen in Deutschland. Das clevere Prinzip: Alle Zutaten kommen bereits vorportioniert zusammen mit Rezepten in einer Box direkt nachhause. Für entspanntes Kochen ohne Einkaufen. Und mehr als 50 der beliebtesten Rezepte von Hello Fresh finden sich in diesem Kochbuch.
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Together – Alle an einem Tisch

Wenn jemand das gemeinsame, ungezwungene und lustvolle Essen zelebrieren kann, dann ist es ohne jeden Zweifel Jamie Oliver. Sein Talent, die Sinnlichkeit und Faszination des Kochens zu vermitteln, spürt man auch in seinem neuen Kochbuch. Es feiert das gemeinsame Essen mit opulenten und größtenteils einfachen Rezepten.
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