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News-Archiv

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Heinz Winkler und Eckart WitzigmannHeinz Winkler und Eckart Witzigmann

Gefeiert

Koch-Legende Heinz Winkler wird 70

Heinz Winkler, einer der weltweit höchst anerkannten und dazu unternehmerisch erfolgreichsten Köche, hat am 17. Juli 2019 seinen runden Geburtstag gefeiert.
Bayern
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Behörden-Ärger

Lars Volbrecht darf neues Restaurant nicht betreiben

Die Stadt Chur verweigert nach der Verturteilung wegen Betrugs die notwendige Genehmigung
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Zukunftspläne

Kevin Fehling konkretisiert Pläne für eine Bar

Eröffnung im kommenden April geplant.
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Guide Michelin 2019

Erstes Zwei-Sternerestaurant in Guangzhou

Elf Restaurants in der chinesischen Metropole erhalten Sterne
China, Guide, Michelin
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Sterne-Ärger

Marc Veyrat will Michelin-Sterne zurückgeben

Zwei-Sternekoch übt heftige Kritik am Guide Michelin
Frankreich, Michelin
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Personalie

Neuer Chef-Sommelier im Bandol sur Mer

Alexander Seiser ist der neue Chef-Sommelier des Berliner Sternerestaurants
Berlin
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Interview

Andreas Saul: "Köche müssen nicht jeden Tag zwei Gerichte posten"

Der Küchenchef des Bandol sur Mer über seine Social-Media-Abstinenz und Casual Fine Dining
Berlin
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Zusammenschluss

Schloss Hohenhaus ist neues Mitglied bei L'Art de Vivre

Zusammenschluss für Lebensart, Lebensfreude und Lebensgenuss wird größer
Hessen
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Würzburg

Bernhard Reiser kooperiert mit Modehaus

Neu-Eröffnung der Gastronomie im Modehaus Gebrüder Götz im September
Bayern
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Symposium

"Für eine neue Esskultur - Einen Gedanken säen"

Die Gemeinschaft plant Treffen von AkteurInnen aus Landwirtschaft und Gastronomie zur Vernetzung und zum Wissensaustausch
Berlin
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