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Champagnerglueck
Restaurant Vendôme Logo
Restaurant Victor's Fine Dining by Christian Bau Logo

Restaurant des Monats

Oktober

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SE7EN OCEANS in Hamburg

Ein Löffel wird eingedeckt, dann bringt der Kellner eine Suppenschüssel. Darin ist ein Gericht, das nicht nach Sterneküche klingt: Markklößchensuppe.

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September

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JUWEL in Kirschau

Philipp Liebisch ist der Meister der Drei-Komponenten-Küche. Seine strikte Umsetzung dieser Philosophie ist einmalig in Deutschland. Seine Küche im Gourmetrestaurant JUWEL ist nur einer von vielen Genussmomenten im HOTEL BEI SCHUMANN.

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Gourmet News

CoverCover

Michelin Guide 2020

New York: Atomix und Blue Hill at Stone Barns erhalten zweiten Stern

Insgesamt zehn neue Sternerestaurants in New York
USA, Guide, Michelin
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Der Große Restaurant & Hotel Guide

Zwei Auszeichnungen das Strandhotel Fischland

Hotel in Dierhagen als Austeiger und Sport- und Gesundheitshotel des Jahres geehrt
Guide, Mecklenburg-Vorpommern
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Julia KompJulia Komp

Podcast-Interview

Julia Komp: "Die beste Entscheidung meines Lebens"

Sterneköchin spricht über ihre kulinarische Weltreise
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LogoLogo

Restaurant-Guide

Neuer Varta-Guide erscheint Anfang November

123 Restaurants neu bewertet
Guide
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Die teilnehmenden KöcheDie teilnehmenden Köche

4. Engelhorn Gourmetfestival

22 Sterne über Mannheim

Rückblick auf "grenzenlosen Genusse"
Baden-Württemberg
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Heiner FinkbeinerHeiner Finkbeiner

Les Grandes Tables du Monde

Heiner Finkbeiner erneut im Vorstand

Birgit Reitbauer zur Gastronomin des Jahres 2019 gewählt
Baden-Württemberg, Österreich
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Tim RaueTim Raue

TV-Show

VOX startet Ready to Beef

Kulinarischer Kampf um Ruhm und Ehre mit Tim Mälzer und Tim Raue
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Alle News >>

Restaurant-Ranglisten.de Podcast

Restaurant-Ranglisten.de gibt es auch als Podcast. Alle 14 Tage erscheint eine neue Folge mit Interviews mit Sterneköchen und interessanten Persönlichkeiten aus der Fine-Dining-Szene. Unser Podcast ist auf allen gängigen Plattformen erhältlich, kann aber auch direkt auf unserer Seite gehört und abonniert werden.

iTunesSpotifyRSS-Feed

Die aktuelle Folge:

Folge 8: Interview mit Julia Komp, weltreisende Sterneköchin

Julia Komp war Deutschlands jüngste Sterneköchin, als sie als Küchenchefin für das Restaurant des Schloss Loersfeld 2016 den Michelin-Stern erhielt. Aber das war ihr nicht genug, sie wollte ihre Fähigkeiten nochmal erweitern: Im vergangenen Jahr ist sie ausgestiegen und hat sich auf eine kulinarische Weltreise begeben....

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Bisherige Folgen

Interviews mit Christian Bau, Alexander Dressel, Ivo Ebert, Stefan Fäth, Sebastian Frank, Silvio Pfeufer.

Veranstaltungen

LaurusLaurus

Kochen für Teenies

Kochkurs im Laurus
Veranstaltungsort ist: Kochschule Laurus Vital
Erstellt von: Norbert Hanussek
Sachsen
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Kochkurs im Löwen Zang

Thema: Wild auf Wild
Veranstaltungsort ist: Königsbronn
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Söl'ring HofSöl'ring Hof

Kochkurs im Söl'ring Hof

Thema: Sonntagsküche "Oldschool"
Veranstaltungsort ist: Rantum
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Meisterlich kochen bei Spitzenkoch Ludger Helbig

Thema: Pralinen
Veranstaltungsort ist: Johannesberg
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Trüffelmenü im ZweiSinn

Im ZweiSinn wird gehobelt - und es fallen Trüffelspäne
Veranstaltungsort ist: Nürnberg
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Alle Veranstaltungen >>

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Das Gourmet-Club-Programm 2019

Oktober 2019: Dichterstub'n *

Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner

GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro

Zum Angebot

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr

Zum Angebot

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