Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant-Kritik
Speisemeisterei, Stuttgart
„Das war ein wunderbarer Abschluss zu diesem großartigen Menü"
Restaurant-Kritik
Sein, Karlsruhe
„Eine interessante Küche, die hochwertige Produkte mutig kombiniert“
Restaurant-Kritik
DAS PHILIPPIN, Rutesheim
"Jeder Teller ist unfassbar schön angerichtet und trägt so viel Liebe, Hingabe und Leidenschaft in sich."
Restaurant-Kritik
DAS PHILIPPIN, Rutesheim
„Das Menü hat unsere Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen.“
Restaurant-Kritik
OPUS V, Mannheim
„Hier ist das Produkt der Star, die Saucen sind die heimliche Sensation und das kulinarische Konzept ist beeindruckend stringent.“
Restaurant-Kritik
Bareiss, Baiersbronn
„Das Restaurant Bareiss ist kein Gourmet-Tempel alter Art mehr, sondern ein Spitzenrestaurant, das den Zeitgeist aufgenommen hat“
Restaurant-Kritik
Auerhahn, Schluchsee
„Das Menü war nicht nur köstlich, sondern auch ein wahres kulinarisches Erlebnis.“
Restaurant-Kritik
Werners Restaurant, Gernsbach
"Hart an der Sterne-Grenze und dennoch verlässt man diese Stätte wohlgemut."
Restaurant-Kritik
Wolfshöhle, Freiburg
„Martin Fauster liefert in der „Wolfshöhle“ eine souveräne Performance ab, wie sie nur jemand bietet, der niemandem etwas beweisen muss und der genau weiß, was er will.“
Restaurant-Kritik
Essigbrätlein, Nürnberg
„Jedes Mal, wenn wir um die Ecke des Weinmarkts biegen und den Eingang des Restaurants erblicken, freuen wir uns besonders.“
Restaurant-Kritik
Wonka, Nürnberg
„Das Lokal befindet sich in einem unscheinbaren Altbau, nur wenige Schritte von der Nürnberger Burg entfernt ...“
Restaurant-Kritik
THE CLOUD by Käfer, München
„Ich war etwas überwältigt von den vielen Eindrücken des Abends.“
Restaurant-Kritik
Abt- und Schäferstube, Amorbach
„Wir haben durchaus eine gute Zeit im Schafhof verbracht“
Restaurant-Kritik
MiZAR Fine Dining, Würzburg
„Dieser Restaurantbesuch war für mich etwas ganz Besonderes.“
Restaurant-Kritik
JAN, München
"Wer Gänsehaut-Momente sucht, wird hier leider nur sehr bedingt fündig."
Restaurant-Kritik
Haru Sushi Bar, Nürnberg
„Das Haru ist mittlerweile der einzige (!) Sushi-Spot in Nürnberg, den ich noch guten Gewissens empfehlen kann.“
Restaurant-Kritik
Abt- und Schäferstube, Amorbach
„Jeder Gang hat uns auf seine eigene Weise überrascht und glücklich gemacht.“
Restaurant-Kritik
ES:SENZ, Grassau
"Auf jeden Fall gelingt es Edip Sigl sehr gut, regionale Produkte und Zutaten aus aller Welt zu einem einheitlich wirkenden Gesamtbild zu verbinden"
Restaurant-Kriitik
JAN, München
„Kein anderes Drei-Sterne-Restaurant in Deutschland überzeugt mich so sehr wie das JAN.“
Restaurant-Kritik
Brothers, München
„Das Brothers zählt zu den besten Restaurants in Deutschland und hebt sich dabei wohltuend vom Fine-Dining-Mainstream ab.“
Restaurant-Kritik
Japatapa Toshibar, München
„Das kulinarische Niveau der japanischen Küche in München [...] ist ernüchternd.“
Restaurant-Kritik
Florio, München
„Ein legerer Ort für alle, die gehobene italienische Küche genießen wollen.“
Restaurant-Kritik
Schwingshackl Esskultur, Bernried
„Das Restaurant Schwingshackl ESSKULTUR stand schon lange auf der To-Do-Liste ...“
Restaurant-Kritik
Alois, München
„Klare Aromen, hochwertige Produkte und eine Handschrift, die sich wohltuend vom Mainstream abhebt.“
Restaurant-Kritik
Tohru in der Schreiberei, München
„Im Vergleich zum Menü im Herbst 2024 war ein Qualitätssprung zu erkennen"
Restaurant-Kritik
MIND by sabrina fenzl, Markt Indersdorf
„Der Mix aus heimischen Produkten und weltgewandtem Geschmacksbild ist auf den Punkt getroffen. Die Gerichte sind sehr fokussiert.“
Restaurant-Kritik
Kings & Queens, Schweinfurt
„Der Abend im Restaurant Kings & Queens war wunderschön“
Restaurant-Kritik
KOMU, München
„Ich habe selten das Gefühl gehabt, so nah an den Gedanken und Ideen eines Kochs zu sein wie an diesem kurzweiligen Abend im Komu.“
Restaurant-Kritik
Aifach Reisers, Würzburg
“Mein Mann und ich waren von den leckeren Gerichten zutiefst begeistert."
Restaurant-Kritik
THE CLOUD by Käfer, München
„Dieser Restaurantbesuch hat mir unglaublich gut gefallen.“
Restaurant-Kritik
Roter Hahn, Regensburg
„Mit Stationen in Regensburg, St. Moritz, Salzburg, Stockholm und Singapur bringt Küchenchef Maximilian Schmidt nicht nur internationales Renommee mit ... ”
Restaurant-Kritik
Weinstock, Volkach
" Ein sehr überzeugendes Menü, getragen von sehr gutem Saucenhandwerk klassischerer Prägung, kombiniert zu Gerichten, die eine modernere, kreativere Sprache sprechen."
Restaurant-Kritik
Tantris DNA, München
„Der Weg vorbei an den vier steinernen Fabelwesen steigert die Spannung und führt hinein in die faszinierende Welt des Tantris Maison Culinaire ...“
Restaurant-Kritik
JAN, München
„Es sind sieben Monate vergangen seit dem letzten Besuch – höchste Zeit für ein Wiedersehen ..."
Restaurant-Kritik
Weinhaus Dehner by Allegretta, Ochsenfurt
„Dieses Restaurant ist für uns zu einer echten Herzensadresse geworden“
Restaurant-Kritik
Abt- und Schäferstube, Amorbach
„Mein Mann und ich waren von den vielfältigen Gerichten schlichtweg begeistert"
Restaurant-Kritik
Tisane, Nürnberg
„Chefkoch René Stein sammelte Erfahrungen unter anderem im Frankfurter Tigerpalast und Amador in Langen. Danach zog es ihn für sechs Jahre in die USA, wo er in New York und Wyoming in verschiedenen Restaurants arbeitete ...“
Restaurant-Kritik
Werneckhof Sigi Schelling, München
"Die Abwesenheit von verkopftem Überbau ist in der heutigen Zeit in dieser Qualität die Besonderheit des Werneckhofs."
Restaurant-Kritik
Kakehashi, Nürnberg
„Wer in Deutschland authentisches und vor allem qualitativ hochwertiges Sushi sucht, wird oft enttäuscht – selbst in Metropolen wie Berlin ...“
Restaurant-Kritik
Bandol sur Mer, Berlin
„Einige Gänge überraschten durch ein neues Geschmackserlebnis.”
Restaurant-Kritik
Hallmann & Klee, Berlin
„Mich hat das Hallmann & Klee von der ersten Sekunde für sich eingenommen.“
Restaurant-Kritik
Rutz, Berlin
"Das Maß an Feingliedrigkeit, gepaart mit Geschmackstiefe, ist eigentlich nicht übertreffbar."
Restaurant-Kritik
Rutz, Berlin
„Eine innovative und sich wirklich vom deutschen (Drei-Sterne-) Mainstream abhebende Küchenperformance"
Restaurant-Kritik
Hallmann & Klee, Berlin
„Sarah Hallmanns Küche ist sehr geradlinig und sehr klar.“
Restaurant-Kritik
Loumi, Berlin
„Allerbeste Zutaten auf die Menükarte zu setzen, ist eine Sache. Sie aber auch so souverän und akkurat zu verarbeiten wie hier, eine ganz andere.“
Restaurant-Kritik
SKYKITCHEN, Berlin
„Im Vergleich zum Vorjahr sehe ich Verbesserungen in den Details, vor allem, was die Feinabstimmung betrifft.“
Restaurant-Kritik
Orania, Berlin
„Philipp Vogel hat sich mit diesem Menü ein eindeutiges Markenzeichen geschaffen“
Restaurant-Kritik
100/200 Kitchen, Hamburg
„Das 100/200 eignet sich in der vegetarischen Saison nicht nur für Freundinnen und Freunde der pflanzenbasierten Küche, sondern wirklich für jeden, der kraftvoll-intensive Speisen genießen möchte."
Restaurant-Kritik
Criss Studio, Hamburg
"Für mich bietet das Criss Studio eine sehr spannende Küche."
Restaurant-Kritik
Glorie, Hamburg
„Man klingelt an der Tür, fährt mit dem Aufzug in den dritten Stock – und tritt ein in diese weite, offene Loft-Kulisse ...“
Restaurant-Kritik
The Table, Hamburg
„Kevin Fehling zeigte eine beeindruckende Demonstration technischer Kochkunst – brillant, aber kühl. "
Restaurant-Kritik
Haerlin, Hamburg
„Im Restaurant Haerlin, dem Gourmetrestaurant im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, steht seit 2002 Christoph Rüffer mit hanseatischer Ruhe am Pass ...“
Restaurant-Kritik
Buoy, Hamburg
“Die Küchenformel von Marvin Böhms erstem Menü geht in etwa so: Aqua minus den Einflüssen aus Griechenland, Orient oder Japan plus mehr Fokus auf Norddeutschland gleich ein vielversprechendes Premierenmenü."
Restaurant-Kritik
100/200 Kitchen, Hamburg
"Das Menü, das die größte Eigenständigkeit hat und die kreativen Qualitäten der Küche von Thomas Imbusch am zeigt.”
Restaurant-Kritik
The Table, Hamburg
„Die Gerichte von Kevin Fehling sind feiner und wieder präziser geworden."
Restaurant-Kritik
Reichlich, Hamburg
„Das Essen war wirklich gut und auch die Weinauswahl kann sich sehen lassen. Auch mit dem Service waren wir sehr zufrieden.“
Restaurant-Kritik
The Lisbeth, Hamburg
„Alle Gerichte sind durchdacht, geschmacklich sicher kombiniert und durchweg stimmig.“
Restaurant-Kritik
Sommerfeld, Frankfurt am Main
„Moderne, ausbalancierte und interessante Geschmacksbilder“
Restaurant-Kritik
Ente, Wiesbaden
„Dieses Menü ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Abend voller Genuss und Geselligkeit.“
Restaurant-Kritik
Sommerfeld, Frankfurt am Main
„Das ist eine spannende, kreative Küche, die sich deutlich von der hier oft beschriebenen Beliebigkeit abhebt."
Entschuldigung, es wurden keine Inhalte gefunden.
Restaurant-Kritik
Fachwerk, Rinteln
„Das war weit mehr als einfach nur eine ‚Ergänzung‘ zu der grandiosen ‚Weinbibel‘“
Restaurant-Kritik
L 99 Restaurant Weinbar, Osnabrück
„Dass Lars Keiling automatisch schlechter kochen würde, nur weil man sich nicht mehr zwingend nach Sternen streckt, war eh nicht anzunehmen."
Restaurant-Kritik
KLUTH, Köln
„In ihrer Küche spielt Gemüse eine mindestens gleichberechtigte Rolle neben Fisch und Fleisch.“
Restaurant-Kritik
Phaedra, Köln
“Das „phaedra“ ist eines dieser Restaurants, das man eigentlich viel häufiger besuchen sollte."
Restaurant-Kritik
Zur Post, Odenthal
„Sie interpretieren diese Klassik auf höchst schmackhafte und moderne Weise.“
Restaurant-Kritik
Setzkasten, Düsseldorf
„Unserer Meinung nach hat das Restaurant seinen Stern verdient zurückbekommen!“
Restaurant-Kritik
Haus Stemberg, Velbert
„Es ist alles so wie immer. Immer einen Ausflug wert und immer eine sichere Bank.“
Restaurant-Kritik
Yunico, Bonn
„Das war durchweg hochklassig, was uns im Rahmen dieses Omakase-Menüs serviert wurde.“
Restaurant-Kritik
Brasserie Marie, Köln
„Die akkurate Zubereitung hebt die Qualität deutlich über Standard.“
Restaurant-Kritik
Steinheuers Restaurant, Heppingen
„Wenn man es klassisch mag, ist man bei Steinheuer am richtigen Ort."
Restaurant-Kritik
Sonnora, Dreis
„Das Waldhotel Sonnora ist ein Ort, an dem Genuss, Herzlichkeit und Leichtigkeit auf wunderbare Weise zusammenkommen.“
Restaurant-Kritik
Wine & Dine, Reil
„Jeder einzelne Gang ließ meine Augen vor Begeisterung leuchten."
Restaurant-Kritik
Schanz, Piesport
„Thomas Schanz‘ Kreationen haben häufig einen klaren Wiedererkennungseffekt."
Restaurant-Kritik
Genusswerkstatt, Mainz
„Helge Straub und sein Team sind außergewöhnlich und verstehen es wirklich, Menschen glücklich zu machen.”
Restaurant-Kritik
L.A. Jordan, Deidesheim
„Für mich gehört das L.A. Jordan jedenfalls zur ersten Garde der Zwei-Sterner in Deutschland.”
Restaurant-Kritik
Schockes Küche, Birkweiler
„Das war eine von A bis Z absolut souveräne und stimmige Leistung."
Restaurant-Kritik
Genusswerkstatt, Mainz
„In jedem Moment spürte man die Leidenschaft, Präzision und Freude, mit der hier gekocht wird.“
Restaurant-Kritik
Sonnora, Dreis
„Es ist die perfekte Mischung aus exzellenter Küche, entspanntem Service und stilvollem Ambiente"
Restaurant-Kritik
Sonnora, Dreis
„Hier stimmt einfach alles vom Hotel über das Restaurant und die Küche bis zu den Gastgebern und dem Service.“
Restaurant-Kritik
Steins Traube, Mainz
„Wir ... hoffen, dass dieser Lunch nicht das tatsächliche Leistungsvermögen dieses besternten Restaurants widerspiegelt.“
Restaurant-Kritik
Sonnora, Dreis
"Die Texturen, die Zubereitungen der Hauptprodukte und der Saucen sind weiter klassisch. Was aber die Akzentuierung durch Säuren und Intensitäten angeht, ist die Küche State of the Art."
Restaurant-Kritik
Victor's Fine Dining by Christian Bau, Perl-Nennig
"Bau hat die Messlatte gesetzt"
Restaurant-Kritik
Gästehaus Klaus Erfort, Saabrüclen
„Was Klaus Erfort kann, zeigt er also hauptsächlich in der ersten Hälfte des Menüs.“
Restaurant-Kritik
Pietsch, Wernigerode
„Der Abend im Restaurant Pietsch fühlte sich an wie ein kurzer, zauberhafter Trip nach Asien.“
Restaurant-Kritik
ESTIMA by Catalana, Erfurt
„Es war nicht nur durchdacht und harmonisch komponiert, sondern auch schlichtweg unglaublich köstlich“
Restaurant-Kritik
The Jane, Antwerpen
" Same, same but different. Und damit können wir ganz prima leben."
Restaurant-Kritik
Les Années Folles, Antwerpen
„Ungewohnte und spannende Kombinationen, die gerne auch exotische Aromen einbinden, treffen auf traditionelles, französisches Handwerk.“
Restaurant-Kritik
L'Amitié, Antwerpen
„Die Beschreibungen klingen in der Karte [...] mitunter verwegener und aufregender, als die Gerichte es dann tatsächlich einlösen können."
Restaurant-Kritik
Kong Hans Kælder, Kopenhagen
„Je puristischer dann die Kombinationen mit den Saucen waren, desto stimmiger war die Gesamtkomposition.“
Restaurant-Kritik
Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid
„Einen so exzellenten Umgang mit Gemüse und Kräutern bei eher klassischer Küche findet man selten.“
Restaurant-Kritik
Paul Bocuse, Collonges-au-Mont d'Or
„Trotz gelegentlicher Kritik bleibt das Restaurant eine Institution der Kulinarik.“
Restaurant-Kritik
Hakuba, Paris
„Das Hakuba, was auf Japanisch „Weißes Pferd“ bedeutet, [...] lädt die Gäste ein, in die japanische Esskultur einzutauchen ..."
Restaurant-Kritik
Le Crypto, Reims
„Eine zuverlässige Adresse für gute und sorgfältig zubereitete Brasserie-Küche“
Restaurant-Kritik
Ginko, Lille
„Wohl durchdacht und klug komponiert und zudem sehr ästhetisch präsentiert.“
Restaurant-Kritik
Eskemm, Quimper
„Das, was Thibault Monnerie hier als Einzelkämpfer aus der Küche schickt, ist aller Ehren wert.“
Restaurant-Kritik
Éclosion, Quimper
„Was die beiden Köche aus der kleinen Küche schicken, zumal zu dem ausgesprochen günstigen Preis, ist schon bemerkenswert.“
Restaurant-Kritik
Le Coquillage, Saint-Meloir-des-Ondes
„Bei vielen Gerichten schmeckt man das Meer auf der Zunge.“
Restaurant-Kritik
Les Agitateurs, Nizza
„Eine stark vegetabil geprägte mediterrane Küche auf hohem Niveau."
Restaurant-Kritik
Le Cinq, Paris
„Außergewöhnlich guter Service, weniger außergewöhnlich gute Küche.“
Restaurant-Kritik
Vrai Normand, Vire
„Trotz kleiner Mängel bleibt das Vrai Normand für uns ein kulinarisches Juwel."
Restaurant-Kritik
Auberge du Val au Cesme, Croix-Mare
„Prost auf eine interessante normannische Küche.“
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Restaurant-Kritik
Signum, Salina
Vegetarisches Menü in dem Sternerestaurant auf den Liparischen Inseln
Restaurant-Kritik
Il Cappero, Vulcano
„Die Gerichte sind dann, ähnlich wie am Abend zuvor, sehr puristisch und reduziert bzw. produktorientiert, was wegen der lokalen Produkte, die hauptsächlich verwendet werden, sinnvoll erscheint."
Restaurant-Kritik
I Tenerumi, Vulcano
„Was hier unter der Überschrift Gemüse abgeliefert wird, ist beachtlich.“
Restaurant-Kritik
Kuppelrain, Kastelbell-Tschars
„Die Kombination aus hervorragender Küche, sorgfältiger Weinauswahl und herzlicher Gastfreundschaft macht einen Aufenthalt hier zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie.“
Restaurant-Kritik
Casa Perbellini 12 Apostoli, Verona
„Es wird doch einiges geboten. Gleichzeitig ist die Küche leicht.“
Entschuldigung, es wurden keine Inhalte gefunden.
Entschuldigung, es wurden keine Inhalte gefunden.
Restaurant-Kritik
Tribeca, Heeze
„Klassisch französisch basiert, bietet aber viele zeitgemäße, kreative Ideen."
Restaurant-Kritik
Bistro de la Mer, Amsterdam
„Ich war ziemlich beeindruckt von dem, was hier geboten wurde.“
Restaurant-Kritik
De Cuijt, Mierlo
"Die Gerichte sind reduziert und verzichten auf alles Überflüssige, überzeugen aber mit kräftigen Aromen, oft mit koreanischen Komponenten."
Restaurant-Kritik
Vinkeles, Amsterdam
„Sehr stimmig, häufig besonders durch die exzellenten Saucen ungewöhnlich tiefgründig und komplex.“
Restaurant-Kritik
Haricot, Maastricht
„Hier wird kreativ und spannend kombiniert, munter französische mit nordischer Küche verbunden.“
Restaurant-Kritik
Atelier, Gulpen-Wittem
„Kreativ, überraschend, mit Mut zu kräftigen Aromen und handwerklich auf hohem Niveau.“
Restaurant-Kritik
Sattlerhof, Gamlitz
"Markus Sattlers Küche mag polarisieren, aber auf jeden Fall hat sie ein eindeutiges Profil."
Restaurant-Kritik
Hueber, Sankt Georgen an der Leys
„Nennen wir es Wirtshaus 2.0 – das trifft es eigentlich ganz gut.”
Restaurant-Kritik
Schauenstein, Fürstenau
„Ein Niveau, das selbst im Drei-Sterne-Bereich keine Selbstverständlichkeit ist“
Restaurant-Kritik
Einstein Gourmet, St. Gallen
„Ein sehr, sehr gutes Menü, eine erstklassige Weinbegleitung und ein herausragender Service ergeben zusammen mehr als die Summe der Einzelteile.“
Restaurant-Kritik
la Aquarela, Patalavaca
„Tradition und Moderne verschmelzen zu einem besonderen Geschmackserlebnis.“
Restaurant-Kritik
ABaC, Barcelona
„Durchweg sind die Kombinationen und Proportionen auf hohem Niveau und stimmig."
Restaurant-Kritik
Mont Bar, Barcelona
„Das war eine blitzsaubere Küchenleistung, die Tapas-Kultur in hochwertiger Form präsentiert.“
Restaurant-Kritik
Cocina Hermanos Torres, Barcelona
„Sehr gut, aber kein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.“
Entschuldigung, es wurden keine Inhalte gefunden.
Restaurant-Kritik
La Petite Colombe, Franschhoek
„Stark sind auch die Momente, in denen Küchenchef Peter Duncan scheinbar Gegensätzliches kombiniert."
Restaurant-Kritik
Jean Georges, New York
„Fast alles außer der Desserts kommt mit ungewohnter Schärfe.“
