New Wave by da Vittorio, Shanghai

"Italienisches Essen in Shanghai im Museum - soweit, so gut. Wir versprachen uns vom Besuch zwangloses Vergnügen und das ist es dann auch tatsächlich gewesen. Wir hatten ein Fisch- und Meeresfrüchte basiertes 6-Gang-Menü zum Mittagessen, eine interessante Weinbegleitung, gute Konversation mit Service und Küche und anschließend wurde uns noch ein Besuch der Matisse-Ausstellung im Haus offeriert. Highlights des Essens waren Gelbschwanzmakrele von hervorragender Qualität, Thunfischcarpaccio mit Variation vom Kürbis und ein auf Holzkohle gegrillter Hummerschwanz. Auch das Dessert gefiel uns sehr gut." (Veröffentlicht im Dezember 2023)

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