Zum Hauptinhalt springen

Augsburger Zwei-Sternekoch Christian Grünwald plant Umzug

Restaurant August zieht in die Haag-Villa

AUGSBURG. Zwei-Sternekoch Christian Grünwald zieht mit seinem Restaurant August Anfang kommenden Jahres um. Wie die Augsburger Allgemeine berichtet, soll morgen ein Mietvertrag mit den Augsburger Stadtwerken für die Haag-Villa unterzeichnet werden. Das Restaurant könnte demzufolge im Frühjahr 2016 eröffnen. Dort sollen dann zwölf bis 16 Gäste Platz finden. Für die Gestaltung des Innenraums werde der Bühnenbildner Philipp Fürhofer engagiert. 

Damit ist die Zukunft des Restaurants in Augsburg gesichert. Die war ungewiss, da in der Vergangenheit Christian Grünwald mit seinem Vermieter einen Vergleich geschlossen hatte, der vorsah, dass er den derzeitigen Standort nur bis 2016 nutzen darf.

Aktuelle News

Restaurant des Monats

Sandbank Lounge in Rostock

Die Sandbank Lounge möchte unvergessliche geschmackliche Erlebnisse schaffen... (Advertorial)

Tim Raue | Foto: Nils Hasenau

Podcast

Interview mit Tim Raue

Tim Raue ist mit seiner Platzierung auf der 50-Best-Liste eines der kulinarischen Aushängeschilder Deutschlands und gleichzeitig – auch durch seine TV-Präsenz – einer der bekanntesten Köche des Landes.

Guide Michelin 2025

Keine neuen Sternerestaurants in Abu Dhabi

Guide Michelin veröffentlicht zum dritten Mal Restaurantbewertungen für das Emirat

August by Christian Grünwald

Johannes-Haag-Str. 14
86153 Augsburg
Chef: Christian Grünwald
Kapazität / Sitzplätze: 12
Mitarbeiter: 10

Zum Restaurantprofil

Gourmet-Club