Ehemaliger Sternekoch Michael Laumen ist tot

Michael Laumen, der als erster Koch in Mecklenburg-Vorpommern einen Michelin-Stern erhielt, ist tot. Er sei am Sonntag im Alter von 68 Jahren überraschend gestorben, gab seine Lebensgefährtin Medienberichten zufolge bekannt.

Er war Küchenchef des Restaurants Ich weiß ein Haus am See, als es 1996 als Erstes in Mecklenburg-Vorpommern einen Michelin-Stern erhielt und das er mit seiner Frau und Tochter aufgebaut hatte. Nachdem er das Restaurant, das noch heute mit einem Stern ausgezeichnet ist, übergeben hatte, war er weiter als Koch und Hotelier tätig. Zuletzt beriet er ein Restaurant in Schwerin.