Neue Guide Michelin-Ausgabe für Slowenien

Im kommenden März erscheint erstmals ein Guide Michelin für Slowenien. In der 120-jährigen Geschichte sei es immer das Ziel der Michelin Guides gwesen, die feinsten kulinarischen Adressen der Welt zu entdecken. Slowenien gehöre dazu, so der internationale Direktor der Michelin Guides, Gwendal Poullennec. In dem Land gebe es Produkte von extrem hoher Qualität, die von den Köchen des Landes verfeinert würden. Die Tester des Michelin schätzen besonders gute Produktqualitäten, die es den Küchenchef ermögliche ihr Talent zu zeigen. Dabei Region des Landes setze sie auf ihre eigene Weise um.

Insgesamt gibt es damit nun Michelin Guides für 31 Regionen.