Daniele Arena
Chef de Cuisine (Trattoria Catania in Limburg)
Aktuelle Restaurants
- Trattoria Catania (Chef de Cuisine)
Vita und Infos
Geboren am
02.11.1965
in
Italy
Lebenslauf
1983, Da Rocco, Idstein
Seit 2012, Trattoria Catania, Limburg (Inhaber)
Seit 2012, Trattoria Catania, Limburg (Inhaber)
Philosophie
Das Leben ist ein Karussel
Auszeichnungen
1987, Silbermedaille, Buongustaio
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)
Hausgemachte Pasta, Gnocchi, Antipasti, Fisch, Wild
