Jean-André Charial
Patron (Oustaù de Baumanière in Les Baux-de-Provence)
Aktuelle Restaurants
- Oustaù de Baumanière (Patron)
Vita und Infos
Geboren am
07.07.1945
in
Paris, FR
Ausbildung
1967, HEC
Lebenslauf
seit 1969, Oustaù de Baumaniere, Les Baux de Provence
1990, *** Guide Rouge (Michelin)
1990, *** Guide Rouge (Michelin)
Philosophie
Die Küche ist das Herz des Hauses
Mitgliedschaften
Eurotoques
