Neue Sommelière im JAN

MÜNCHEN. Das Drei-Sterne-Restaurant JAN bekommt eine neue Sommelière. Vom September an werde Ilka Seitner zum Team gehören, gab Jan Hartwig auf seinem Instagram-Kanal bekannt. Sie übernimmt damit die Nachfolge von Jochen Benz, der das Restaurant bereits verlassen hat.

Ilka Seitner kommt aus der Traube Tonbach, wo sie in der Schwarzwaldstube als Sommelière im Team von Stéphane Gass tätig. "Schon voller  Vorfreude auf den nächsten Step", postete die junge Sommelière.