Anne-Sophie Pic plant Restaurant in London

LONDON. Anne-Sophie Pic erweitert ihr Restaurant-Imperium. Gegen Ende des Jahres soll im Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square das Restaurant La Dame de Pic eröffnen. Damit werde kreative französische Küche mit einem klassischen englischen Umgebung zusammengebracht, teilte das Hotel mit. 

Als einzige französische Drei-Sterneköchin hat Anne Sophie Pic ihre kulinarische Karriere in der Maison Pic, dem Restaurant der Familie, in Valence begonnen. Danach eröffnete sie Restaurants in Lausanne und Paris. "Ich bin gespannt auf die Partnerschaft mit Four Seasons, die meine Küche einem neuen Publikum in London in einer spektakulären Umgebung näher bringt", sagte Pic.

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